Appelsiinitoscaohukaiset

Name: Appelsiinitoscaohukaiset
Yield: 5 annosta
Ingredients: 1 pkt (300 g) Pirkka lettu- ja vohvelijauhetta; 7 dl vettä; 1 rkl appelsiininkuorta raastettuna; Pirkka juoksevaa kasviöljyvalmistetta paistamiseen; 5 appelsiinia; 50 g voita tai margariinia; 1/2 dl sokeria; 1/2 dl vaaleaa siirappia; 2 rkl vehnäjauhoja; 2 rkl appelsiininmehua; 1 ps (100 g) Pirkka mantelilastuja

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Herkulliset appelsiinitoscaohukaiset kuorrutetaan mehevällä toscakuorrutteella. Tarjoa lämmin jälkiruoka vaniljajäätelön kanssa.

Ainekset

5 annosta

1 pkt (300 g) Pirkka lettu- ja vohvelijauhetta
7 dl vettä
1 rkl appelsiininkuorta raastettuna

Paistamiseen

Pirkka juoksevaa kasviöljyvalmistetta paistamiseen

Täyte

5 appelsiinia

Tosca

50 g voita tai margariinia
1/2 dl sokeria
1/2 dl vaaleaa siirappia
2 rkl vehnäjauhoja
2 rkl appelsiininmehua
1 ps (100 g) Pirkka mantelilastuja

Ravintosisältö

Energia
1 651 kJ / 396 kcal
Rasva
13,5 g
josta tyydyttynyttä
4,3 g
Hiilihydraatit
55,2 g
josta sokereita
28,1 g
Proteiini
9,5 g
Suola
0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Raasta parin hyvin pestyn appelsiinin kuori. Kuori appelsiinit terävällä veitsellä ja irrota hedelmälohkot kalvoja pitkin. Ota talteen hedelmäkalvoista puristettu ja hedelmistä valunut mehu (noin 1 1/2 dl).
Valmista ohukaistaikina pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita taikinan joukkoon appelsiinien kuoriraaste. Paista ohukaiset (noin 1 dl taikinaa/ohukainen) kuumassa pannussa (halkaisija noin 20 cm) tilkassa juoksevaa margariinia.
Levitä puolen appelsiinin lohkot kypsälle ohukaiselle ja taita ohukainen neljään osaan. Nosta täytetyt ohukaiset voideltuun, pyöreään piirakkavuokaan tai annosvuokiin. (Täytä yksi tai useampi ohukainen ruokailijaa kohden ja säästä loput myöhemmin tarjottavaksi.)
Sulata kuorrutusta varten rasva kattilassa. Lisää sokeri, siirappi, jauhot ja appelsiininmehu. Kiehauta sekoittaen. Lisää lopuksi mantelilastut. Levitä kuorrutus ohukaisten päälle. Kaada vuokaan loppu appelsiininmehu. Gratinoi 225 asteessa uunin keskitasolla noin 8 minuuttia, kunnes kuorrutus on saanut kauniin värin. Tarjoa kuumat ohukaiset vaniljajäätelön kanssa.

Pirkka lettu- ja vohvelijauhe 300g laktoositon
Plussa-etu −14 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,50/3 kpl
6,11/kg
Ilman Plussa-korttia 2,15/kpl (7,17/kg)
Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
Plussa-etu −9 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,80/2 kpl
2,80/l
Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (3,10/l)
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Jakobsens Luomu agavesiirappia vaalea 350g
Hinta 3,45/kpl
9,86/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,85/kpl
1,85/kg
Pirkka mantelilastu 100g
Hinta 2,09/kpl
20,90/kg
Pysyvästi edullinen
Sunnuntai ohukais- ja vohvelijauhe 300 g
Hinta 2,15/kpl
7,17/kg
Myllärin Luomu Lettu- ja vohvelijauhe 250g
Hinta 1,75/kpl
7,00/kg
Pirkka appelsiini
Hinta n. 0,54/kpl
1,99/kg
Pirkka Luomu appelsiini
Hinta n. 3,46/kpl
7,69/kg
Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 2,39/kpl
4,78/l
Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 2,99/kpl
5,98/l
Pirkka suomalainen voi 500g
Hinta 4,19/kpl
8,38/kg
Pysyvästi edullinen
Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
Hinta 3,79/kpl
7,58/kg
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
Dansukker Vaalea Luomusiirappi 400g
Hinta 2,35/kpl
5,88/kg
Dansukker Vaalea Siirappi 700g
Hinta 2,39/kpl
3,41/kg
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,39/kpl
1,70/kg
Salliselta Mantelilastu 70g
Hinta 1,79/kpl
25,57/kg
Meira Mantelilastu 140g
Hinta 4,75/kpl
33,93/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.