Puolukkatoscakakku
- Annosmäärä 16 palaa
- Valmistusaika 30–60 min
Puolukkatoscakakku on toscakakku suomalaisella twistillä eli suomalaisilla puolukkamarjoilla. Marjaisa toscakakku tarjoillaan esim. vaniljajäätelön kera.
Ainekset
16 palaa
Pohja
- 50 g voita tai margariinia
- 1 dl maitoa
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl vanilliinisokeria
- 1 tl kardemummaa
- 1 1/2 tl leivinjauhetta
- 2 kananmunaa
- 1 1/2 dl sokeria
Täyte
- 1 ps (200 g) Pirkka puolukoita
Kuorrutus
- 50 g voita tai margariinia
- 1/2 dl sokeria
- 1/2 dl vaaleaa siirappia
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 2 rkl maitoa
- 1 ps (100 g) Pirkka mantelilastuja
Ravintosisältö
- Energia1 368 kJ / 328 kcal
- Rasva15,5 g
- josta tyydyttynyttä6,5 g
- Hiilihydraatit39,5 g
- josta sokereita26,8 g
- Proteiini6,1 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Pane irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle leivinpaperi. Voitele ja korppujauhota vuoan reunat.
- Sulata rasva ja lisää maito. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää rasva-maitoseos ja jauhoseos taikinaan.
- Kaada taikina irtopohjavuokaan. Paista 175 asteessa uunin alatasolla noin 20 minuuttia. Ripottele jäiset puolukat kakun pinnalle ja paista edelleen noin 10 minuuttia.
- Sulata kuorrutusta varten rasva kattilassa. Lisää sokeri, siirappi, jauhot ja maito. Kiehauta sekoittaen. Lisää lopuksi mantelilastut. Levitä kuorrutus marjojen päälle. Jatka paistamista uunin keskitasolla noin 10 minuuttia. Irrota jäähtynyt kakku vuoasta. Tarjoa toscakakku vaniljajäätelön tai vaahdotetun vaniljakastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,1(94 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min1,9(11 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,3(9 arviota)
- yli 60 min4,2(30 arviota)
- 30–60 min4,5(107 arviota)
Arkiston aarre30–60 min4,6(58 arviota)- Arkiston aarreyli 60 min4,7(67 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,5(19 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,7 (36 arviota)
- N.7 vuotta sittenHyvä! 👍
- Sini8 vuotta sittenTosi hyvä! Tästä tuli meidän suosikkikakku.