K-Ruoka-sovellus uudistuu! Lue lisää täältä.
Aprikoosi-valkosuklaapullaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Aprikoosi-valkosuklaapulla

Keväiseen kahvipöytään sopii hyvin täytetty pulla, jonka rahkatäytteessä maistuvat aprikoosi ja valkosuklaa.

Ainekset

3 kpl
    • 3dlmaitoa
    • 30gtuoretta hiivaa
    • 1dlsokeria
    • 1tlsuolaa
    • 3/4rklkardemummaa
    • 1kananmuna
    • n. 9dlvehnäjauhoja
    • 100gleivontamargariinia

Täyte

Voiteluun

    • kananmuna

Koristeluun

    • valmista sokerivesikuorrutusta putkilosta
    • värikkäitä pääsiäiskaramelleja

Lisäksi

    • 3kpllitran paistovuokaa (Bruno)

Valmistus

yli 60 min
  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja muna. Sekoita joukkoon osa jauhoista ja pehmeä rasva. Alusta taikinaan loput jauhot. Kohota taikinaa liinan alla lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.
  2. Sekoita täytteeksi rahka, kerma, muna, sokeri ja vanilliinisokeri. Rouhi suklaa karkeaksi rouheeksi. Valuta aprikoosit. Lohko yhdeksän puolikasta kolmeen osaan pinnan koristelua varten. Kuutioi loput aprikoosit pieniksi kuutioiksi ja sekoita rahkaseoksen joukkoon.
  3. Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja jaa kolmeen osaan. Kauli osat yksitellen 25 x 30 cm kokoisiksi levyiksi. Levitä päälle kolmasosa rahkaseoksesta. Jätä taikinalevyn reunoille pari senttiä ilman täytettä. Ripottele päälle kolmasosa suklaasta. Kääri taikinalevy rullalle ja nosta käärö vuokaan. Valmista samoin loppu taikina.
  4. Leikkaa pullien pintaan saksien kärjillä yhdeksän viiltoa. Täytä viillot aprikoosilohkoilla. Nosta vuoat pellille. Peitä vuoat liinalla ja kohota puolisen tuntia lämpimässä paikassa.
  5. Voitele vuokapullat kananmunalla. Paista 200 asteessa toiseksi alimmalla tasolla 20-25 minuuttia. Peitä vuoat leivinpaperilla paistumisen loppupuolella liian tummumisen estämiseksi.
  6. Poista vuoat vasta, kun pullat ovat jäähtyneet melkein kokonaan. Koristele pullat täysin jäähtyneinä sokerivesikuorrutuksella ja karamelleilla.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 55g100 g

  • 170 kcal712 kJ
  • Proteiinia 4 g
  • Hiilihydraatteja26 g
  • Rasvaa5 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,92/kpl
    0,92/l
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Pirkka kevytmaito 5dl
    0,69/kpl
    1,38/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,55/kpl
    1,03/l
  • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
    Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
    0,23/kpl
    4,60/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    0,89/kpl
    111,25/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    0,95/kpl
    118,75/kg
  • Meira Kardemumma 42g jauh tlk maust
    Meira Kardemumma 42g jauh tlk maust
    4,45/kpl
    105,95/kg
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    2,29/kpl
    3,95/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    1,55/kpl
    1,55/kg
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    2,25/kpl
    1,12/kg
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,49/kpl
    0,74/kg
  • Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
    Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
    1,59/kpl
    3,18/kg
  • Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    2,29/kpl
    4,58/kg
  • Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    1,19/kpl
    4,76/kg
  • Pirkka rasvaton mieto maitorahka 250 g
    Pirkka rasvaton mieto maitorahka 250 g
    0,71/kpl
    2,84/kg
  • Ehrmann maitorahka 0,2%
    Ehrmann maitorahka 0,2%
    0,95/kpl
    3,80/kg
  • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    1,15/kpl
    5,75/l
  • Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Pirkka vanilliinisokeri 100g
    0,95/kpl
    9,50/kg
  • K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    2,15/kpl
    5,37/kg
  • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    1,15/kpl
    11,50/kg
  • Pirkka valkoinen leivontasuklaa 100g UTZ
    Pirkka valkoinen leivontasuklaa 100g UTZ
    0,99/kpl
    9,90/kg
  • Fazer leivontasuklaa 100g Valkoinen
    Fazer leivontasuklaa 100g Valkoinen
    1,89/kpl
    18,90/kg
  • Pirkka aprikoosinpuolikkaat mehussa 410g/230g
    Pirkka aprikoosinpuolikkaat mehussa 410g/230g
    1,69/kpl
    7,35/kg
  • Del Monte Aprikoosinpuolikkaat sokeriliemessä 420g/240g
    Del Monte Aprikoosinpuolikkaat sokeriliemessä 420g/240g
    2,39/kpl
    9,96/kg
  • Dr. Oetker Sokerikuorrute Valkoinen 125g
    Dr. Oetker Sokerikuorrute Valkoinen 125g
    2,09/kpl
    16,72/kg
  • Pirkka Paistosvuoka 25 cm 4 kpl
    Pirkka Paistosvuoka 25 cm 4 kpl
    2,19/kpl
    0,55/kpl
  • Fredman paistovuoka 1 l kartonkia 3 kpl
    Fredman paistovuoka 1 l kartonkia 3 kpl
    2,85/kpl
    0,95/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille