Arabialainen maustekakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Arabialainen maustekakku

  • Annosmäärän. 25 palaa
  • Valmistusaikayli 60 min
Arabialainen maustekakku on kuivakakkujen klassikko. Kuorrutus kruunaa kauniin kakun.

    Ainekset

    n. 25 palaa
    200 g
     
    tai
    3 1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    3
     
    kananmunaa
    tai
    5 dl
     
    tai
    1 dl
     
    tai
    2 rkl
     
    tai
    1 tl
     
    sitruunankuorta raastettuna
    tai
    1/2 tl
     
    leivinjauhetta
    tai
    1/2 tl
     
    soodaa
    tai
    1 tl
     
    vaniljasokeria
    tai
    1 tl
     
    tai
    1/2 tl
     
    muskottipähkinää
    tai
    2 dl
     
    Pirkka laktoositonta kevytkermaa (10 %)
    tai
    1/2 dl
     
    sitruunanmehua
    tai

    Kuorrutus

    50 g
     
    tai
    2 rkl
     
    tai
    1 tl
     
    tai
    4 dl (250 g)
     
    tomusokeria
    tai
    3 rkl
     
    kahvijuomaa
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 434 kJ / 345 kcal
    Rasva
    15,4 g
    josta tyydyttynyttä
    6,9 g
    Hiilihydraatit
    44,8 g
    josta sokereita
    31,9 g
    Proteiini
    4,9 g
    Suola
    0,3 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen.

    Sekoita jauhot, hieman käsin murskatut mantelilastut, kaakaojauhe, sitruunankuori, leivinjauhe, sooda ja mausteet keskenään.

    Sekoita jauhoseos taikinaan vuorotellen kerman kanssa. Lisää lopuksi sitruunanmehu.

    Kaada taikina tilavaan (1,8 l), voideltuun ja korppujauhotettuun rengasvuokaan. Paista uunin alimmalla tasolla 175 asteessa noin 50 minuuttia. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä.

    Sulata margariini. Sekoita joukkoon kaakaojauhe, kaneli ja tomusokeri. Lisää kahvi ja sekoita tasaiseksi. Levitä kuorrutus jäähtyneen kakun päälle. Kakku säilyy useita päiviä mehevänä jääkaapissa. Sen voi valmistaa myös ilman kuorrutusta.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
      Hinta 1,79/kpl
      3,58/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,34/kpl
      1,34/kg
    • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
      Hinta 1,69/kpl
      0,85/kg
    • Pirkka mantelilastu 100g
      Hinta 2,09/kpl
      20,90/kg
    • Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
      Hinta 1,99/kpl
      9,95/kg
    • Pirkka Luomu sitruuna
      Hinta n. 0,68/kpl
      3,99/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Pirkka ruokasooda 120g
      Hinta 0,89/kpl
      7,42/kg
    • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
      Hinta 2,65/kpl
      31,18/kg
    • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
      Hinta 0,69/kpl
      46,00/kg
    • Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
      Hinta 1,89/kpl
      82,17/kg
    • Pirkka laktoositon kevytkerma 2dl UHT
      Hinta 0,89/kpl
      4,45/l
    • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
      Hinta 2,89/kpl