Savuinen baba ganoush
Savustettu munakoiso antaa munakoisotahnaan lempeän savuisen maun. Nauti baba ganoush munakoisotahna grilliruoan lisäkkeenä, dippinä tai levitteenä. Tämäkin resepti vain n. 0,40€/annos*.
- 6 annosta
- alle 30 min
- 42 kcal / annos (40g)
Ainekset
6 annosta
- 1(n. 400 g)munakoiso
- 1valkosipulinkynsi
- 1rklsitruunanmehua
- 1rkltahinia eli seesaminsiementahnaa
- 1/2-3/4tlsuolaa
- ripausmustapippuria
- 1/2dlpersiljaa
Valmistus
alle 30 min- Halkaise munakoiso pitkittäin. Paista 225 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes munakoiso on pehmennyt tai grillaa munakoiso pehmeäksi. Savusta esikypsennetyt munakoisonpuolikkaat savustuspöntössä tai sähkösavustimella.
- Jäähdytä munakoiso ja lusikoi sisus kulhoon tai irrota kuori munakoisosta vetämällä. Soseuta sauvasekoittimella.
- Hienonna valkosipulinkynsi veitsellä. Yhdistä kaikki tahnan ainekset keskenään. Tarjoa munakoisotahna dippinä tai levitteenä.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Ravintosisältö perannos 40g100 g
- 42 kcal176 kJ
- Proteiinia0,72 g
- Hiilihydraatteja1,45 g
- Rasvaa3,68 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Innostuin tekemään tätä Anomalyn videosta