Verkkokaupan kirjautuminen on uudistunut! Lue lisää täältä.
Baileys-juustokakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Baileys-juustokakku

Kermaliköörillä maustettu juustokakku on aikuisten suosikki. Sopii jälkiruoaksi tai kahvipöytään.

  • 10 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

10 annosta

Pohja

    • 1pkt(200 g)Pirkka Parhaat Cantuccini-keksejä
    • 100gvähäsuolaista voita

Täyte

Lisäksi

    • 1/2pkt(à 200 g)Pirkka Parhaat Cantuccini-keksejä
    • mantelilastuja

Valmistus

yli 60 min
  1. Hienonna keksit monitoimikoneessa. Sekoita joukkoon sulatettu voi. Levitä seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan (⌀ 24 cm) pohjalle.
  2. Pane liivatelehdet kylmään veteen likoamaan noin 10 minuutiksi. Vatkaa sokeri ja kananmunat kuohkeaksi vaahdoksi. Vaahdota erikseen myös vispikerma.
  3. Lisää muna-sokerivaahtoon tuorejuusto, rahka ja vaniljasokeri. Kiehauta sitruunanmehu, purista liivatteista ylimääräinen vesi pois ja liuota ne kuumaan mehuun. Sekoita huolellisesti massaan. Lisää massaan lopuksi vaahdotettu vispikerma varovasti käännelle.
  4. Jaa täyte kahteen osaan ja sekoita Baileys-likööri nuolijalla varovasti käännellen toiseen puolikkaaseen.
  5. Kaada Baileys-täyte vuokaan ja tasoita pinta nuolijalla. Kumoa varovasti toinen täyte kakkuvuokaan ensimmäisen täytteen päälle. Peitä kakkuvuoka kelmulla ja laita jääkaappiin hyytymään vähintään neljäksi tunniksi, mielellään yön yli.
  6. Irrota kakku varovasti vuoasta ja siirrä se tarjoilulautaselle. Koristele keksimuruilla ja mantelilastuilla.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka Parhaat Cantuccini 200g
    Pirkka Parhaat Cantuccini 200g
    2,19/kpl
    10,95/kg
  • Vicenzi Cantuccini 225g manteli
    Vicenzi Cantuccini 225g manteli
    4,75/kpl
    21,11/kg
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    2,79/kpl
    13,95/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl
    2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,65/kpl
    2,60/kg
  • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    1,15/kpl
    5,75/l
  • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    1,95/kpl
    9,75/kg
  • Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
    2,69/kpl
    8,97/kg
  • Philadelphia tuorejuusto 150g Tryffeli
    Philadelphia tuorejuusto 150g Tryffeli
    1,95/kpl
    13,00/kg
  • Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    1,29/kpl
    5,16/kg
  • Pirkka rasvaton mieto maitorahka 250 g
    Pirkka rasvaton mieto maitorahka 250 g
    0,69/kpl
    2,76/kg
  • Ehrmann maitorahka 0,2%
    Ehrmann maitorahka 0,2%
    0,79/kpl
    3,16/kg
  • Pirkka vaniljasokeri 100g