ManchegosalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Manchegosalaatti

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Manchegosalaatissa maistuvat uunissa paahdetut paprikat sekä espanjalainen lampaanmaidosta valmistettu manchego -juusto.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

8 annosta
1 pkt (150 g)
 
tai
2 pkt (à 300 g)
 
tai
1 rkl
 
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
200 g
 
kurkkua
tai
1 ps (150 g)
 
tai
1 ruukku
 
rucolaa
tai
1/2 dl
 
tai

Lisäksi

 
tai

Valmistus

30 - 60 min
Ota juusto huoneenlämpöön. Leikkaa paprikat reiluiksi paloiksi. Pyöräytä ne öljyssä ja mausta pippurilla. Levitä paprikat pellille. Paahda 250 asteessa uunin ylätasossa noin 10 minuuttia, jotta paprikat saavat hieman väriä. (Rapsuta tarvittaessa liikaa mustunut kuori pois.)
Leikkaa kurkku ohuiksi suikaleiksi ja sekoita salaattisekoituksen joukkoon.
Levitä jäähtyneet, paahdetut paprikat sekä rucola salaatin pinnalle. Paahda pinjansiemenet kevyesti pannulla ja ripottele ne salaatille.
Leikkaa manchego -juusto kolmiopaloiksi ja asettele viipaleet salaatin reunoille.Tarjoa salaatin kanssa tummaa balsamietikkakastiketta.
Vinkki! Salaatista riittää alkusalaatiksi noin 10 hengelle, pääruoaksi 5:lle.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Parhaat manchego 150g 12 kk
    Hinta 5,39/kpl
    35,93/kg
  • Pirkka paprika 300 g / 2 kpl 1lk
    Hinta 2,49/kpl
    8,30/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 7,89/kpl
    15,78/l
  • Pirkka pinjansiemen 100g
    Hinta 4,79/kpl
    47,90/kg
  • Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    Hinta 3,59/kpl
    14,36/l
  • Plussa-etu −9 %
    Rajamäen 0,25 l Tumma Balsamikastike
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 6,50/2 kpl
    13,00/l
    Ilman Plussa-korttia 3,59/kpl
  • Rajamäen Tumma balsamikastike 0,5l
    Hinta 5,00/kpl
    10,00/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Hinta 4,65/kpl
    18,60/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Hinta 14,65/kpl
    14,65/l
  • Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
    Hinta n. 1,36/kpl
    3,89/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 0,80/kpl
    2,29/kg
  • Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Hinta 1,99/kpl
    13,27/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Hinta 9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,15/kpl
    42,59/kg
  • Sallinen pinjansiemen 100g
    Hinta 5,99/kpl
    59,90/kg
  • Grefinn Super Nuts pinjansiemen 250g
    Hinta 15,95/kpl
    63,80/kg
  • Pirkka luomu rucola 65g
    Hinta 2,19/kpl
    33,69/kg
  • Rucola 70g
    Hinta 1,59/kpl
    22,71/kg
  • Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    Hinta 1,89/kpl
  • Pirkka grillipaprika 500g Alankomaat 1lk
    Etuhinta 2,99/kpl
    5,98/kg
    norm. 3,59/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (14 arviota)