Bataattiburgeri
Bataattiburgereissa sämpylä korvataan uunissa paahdetuilla bataattiviipaleilla. Bataattihampurilainen on helpointa syödä haarukalla ja veitsellä. N. 2,40€/annos.
- 4 annosta
- 30 - 60 min
- 411 kcal / annos (270g)
Ainekset
4 annosta
- 1iso (700 g)bataatti
- n. 1/2rklöljyä
- 1/2tlsuolaa
- ripauspippuria
- 1(180 g)Pirkka syöntikypsä avokado
- 2lehteälehtikaalia
- 4rklHellmann's chilimajoneesia
- 4Valio Kippari sulatejuustoviipaletta
Jauhelihapihvit
- 1rs(400 g)Pirkka naudan jauhelihaa (17 %)
- 3/4tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- 1/2rklöljyä
Marinoitu punasipuli
- 1/2(à 60 g)pieni punasipuli
- 1rklpunaviinietikkaa
- ripaussokeria
- ripaussuolaa
- 1/2rklöljyä
Valmistus
30 - 60 min- Pese bataatti ja leikkaa se kuorineen kahdeksaksi viipaleeksi (paksuus noin 1 1/2 cm). Öljyä viipaleiden pinnat ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista 225-asteissa uunissa noin 20 minuuttia.
- Sekoita jauhelihan joukkoon suola ja pippuri ja vaivaa hetki. Muotoile massasta neljä pihviä. Grillaa tai paista pihvit kuumalla pannulla rasvassa kypsiksi.
- Leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi ja sekoita punaviinietikan, sokerin ja suolan kanssa. Anna marinoitua noin 10 minuuttia ja lisää lopuksi öljy.
- Halkaise avokado ja poista kivi ja viipaloi hedelmäliha. Leikkaa lehtikaaleista paksu lehtiruoti pois.
- Täytä hampurilaiset lehtikaalilla, avokadolla, valutetuilla punasipuleilla, jauhelihapihveillä ja savujuustolla. Kiinnitä halutessasi cocktailtikuilla.
Tiesitkö että...
Vinkki! Voit myös grillata bataattiviipaleet kypsiksi. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Ruokalajit Sesongit Pääraaka-aineet
Ravintosisältö perannos 270g100 g
- 411 kcal1 720 kJ
- Proteiinia18 g
- Hiilihydraatteja25,8 g
- Rasvaa26,7 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Jättäisin tuon majoneesin pois! Bataatti jampurilaisesta
Saattaa olla hyvää,kokeillaan.
Ihania burgereita! Tosi hyviä myös yhdellä bataattilohkolla