BataattiburgeriTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Bataattiburgeri

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Bataattiburgereissa sämpylä korvataan uunissa paahdetuilla bataattiviipaleilla. Bataattihampurilainen on helpointa syödä haarukalla ja veitsellä.
  • Gluteeniton

Ainekset

4 annosta
1 iso (700 g)
 
bataatti
tai
n. 1/2 rkl
 
öljyä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
pippuria
tai
1 (180 g)
 
Pirkka syöntikypsä avokado
tai
2 lehteä
 
lehtikaalia
tai
4 rkl
 
tai
4
 
tai

Jauhelihapihvit

1 rs (400 g)
 
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
1/2 rkl
 
öljyä
tai

Marinoitu punasipuli

1/2 (à 60 g)
 
pieni punasipuli
tai
1 rkl
 
punaviinietikkaa
tai
ripaus
 
sokeria
tai
ripaus
 
suolaa
tai
1/2 rkl
 
öljyä
tai

Valmistus

30 - 60 min
Pese bataatti ja leikkaa se kuorineen kahdeksaksi viipaleeksi (paksuus noin 1 1/2 cm). Öljyä viipaleiden pinnat ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista 225-asteissa uunissa noin 20 minuuttia.
Sekoita jauhelihan joukkoon suola ja pippuri ja vaivaa hetki. Muotoile massasta neljä pihviä. Grillaa tai paista pihvit kuumalla pannulla rasvassa kypsiksi.
Leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi ja sekoita punaviinietikan, sokerin ja suolan kanssa. Anna marinoitua noin 10 minuuttia ja lisää lopuksi öljy.
Halkaise avokado ja poista kivi ja viipaloi hedelmäliha. Leikkaa lehtikaaleista paksu lehtiruoti pois.
Täytä hampurilaiset lehtikaalilla, avokadolla, valutetuilla punasipuleilla, jauhelihapihveillä ja savujuustolla. Kiinnitä halutessasi cocktailtikuilla.
Vinkki! Voit myös grillata bataattiviipaleet kypsiksi.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Hellmann's majoneesi 250ml chili
    Hinta 4,65/kpl
    18,60/l
  • Valio Kippari sulatejuustoviipale 300g savu laktoositon
    Hinta 4,65/kpl
    15,50/kg
  • Bataatti
    Hinta n. 1,25/kpl
    2,49/kg
  • Luomu Bataatti
    Hinta n. 2,47/kpl
    5,49/kg
  • Lehtikaali vihreä 200g Suomi
    Hinta 3,49/kpl
    17,45/kg
  • Pirkka chilimajoneesi 270ml
    Hinta 2,39/kpl
    8,85/l
  • Santa Maria Chili Mayo Chilimajoneesi 280ml
    Hinta 3,49/kpl
    12,46/l
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Hinta 9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,15/kpl
    42,59/kg
  • Atria nauta jauheliha 17% 400g
    Hinta 5,49/kpl
    13,73/kg
  • Punasipuli Suomi
    Hinta n. 0,22/kpl
    2,19/kg
  • Punasipulinippu Suomi
    Hinta 2,95/kpl
  • Plussa-etu −26 %
    Druvan punaviinietikka 300ml
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,99/kpl
    6,63/l
    Ilman Plussa-korttia 2,69/kpl
  • Rajamäen punaviinietikka 0,4l
    Hinta 3,35/kpl
    8,38/l
  • Filos 350ml punaviinietikka
    Hinta 2,15/kpl
    6,14/l
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,29/kpl
    5,09/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Hinta 3,49/kpl
    6,98/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Hinta 2,09/kpl
    2,09/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Hinta 2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Hinta 1,09/kpl
    1,09/kg
  • Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Hinta n. 1,58/kpl
    7,89/kg
  • Avocado luomu
    Hinta n. 1,79/kpl
    9,95/kg
  • Plussa-etu −17 %
    Valio Koskenlaskija® 200g sulatejuustoviipale
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 6,00/2 kpl
    15,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,65/kpl
  • Valio Aamupala® 800g maukas sulatejuustoviipale laktoositon
    Hinta 13,49/kpl
    16,86/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,4 (61 arviota)

  • 'Kasvis'
    5 vuotta sitten
    Jättäisin tuon majoneesin pois! Bataatti jampurilaisesta
  • Ore
    6 vuotta sitten
    Saattaa olla hyvää,kokeillaan.
  • Elsa
    6 vuotta sitten
    Ihania burgereita! Tosi hyviä myös yhdellä bataattilohkolla