Biscoff-juustokakku
- Annosmäärä 12 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Keksitahnan makuinen juustokakku hurmaa sinut takuulla! Kaiken hyvän lisäksi kakku on vielä vegaaninen.
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
12 annosta
Pohja
- 200 g Lotus Biscoff keksejä
- 100 g maidotonta leivontamargariinia
Täyte
- 4 rs (à 150 g) Oatly oatspread maustamatonta levitettä
- 1 prk (400 g) Alpro Greek Style vanilja soijavalmistetta
- 1 dl Pirkka tomusokeria
- 1 luomusitruunan raastettu kuori
- 1 rkl sitruunanmehua
- 2 rkl perunajauhoja
- 1 prk Lotus Biscoff Spread keksilevitettä
Koristeluun
- 1 dl Fazer Aito kauravispiä
- 50 g Lotus Biscoff keksejä
Ravintosisältö
- Energia1 348 kJ / 371 kcal
- Rasva22,2 g
- josta tyydyttynyttä8,2 g
- Hiilihydraatit29,5 g
- josta sokereita18 g
- Proteiini3,3 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Hienonna keksit monitoimikoneessa tai muovipussissa kaulimella. Sekoita joukkoon sulatettu margariini. Painele seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan (⌀ 20–22 cm) pohjalle ja reunoille.
- Vatkaa sähkövatkaimella maustamaton levite, soijavalmiste, tomusokeri, sitruunanmehu ja -kuori sekä perunajauhot kulhossa. Ota massasta noin kolmasosa erilliseen kulhoon ja vatkaa siihen purkillinen keksilevitettä.
- Levitä pohjalle ensin neljäsosa tummasta täytteestä, sitten kolmasosa vaaleasta täytteestä. Toista eli levitä neljäsosa tummasta ja kolmasosa vaaleasta täytteestä ja vielä kerran neljäsosa tummasta ja kolmasosa vaaleasta täytteestä. Pudottele loppu tumma täyte vaalean päälle nokareina ja vedä nokareiden läpi syömäpuikolla tai grillitikulla, jotta pintaan syntyy kuvioita.
- Paista juustokakkua 175-asteisessa uunissa noin tunnin ajan. Raota uuninluukku ja anna kakun olla jäähtyvässä uunissa vielä tunnin ajan. Jäähdytä kakku ja siirrä jääkaappiin vähintään pariksi tunniksi tai yön yli.
- Vatkaa kauravispi vaahdoksi ja pursota kakun päälle ruusukkeita. Koristele kekseillä ja keksimurulla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −26 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl3,50/lIlman Plussa-korttia 2,38/kpl (4,76/l)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(319 arviota)
- yli 60 min4,5(26 arviota)
- yli 60 min4,1(191 arviota)
- yli 60 min4,5(191 arviota)
- 30–60 min3,7(24 arviota)
- yli 60 min4,5(495 arviota)
- yli 60 min3,9(192 arviota)
- Videoyli 60 min4,5(150 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (269 arviota)
- Mr1 kuukausi sittenTein vegaanivieraille joulupöytään. Ainekset hirveän sotkuiset ja hankalat saada vuokaan, kuten ohjeessa. Lopputulos kauhea mönjä, joka maistuu todella omituiselta. Harmi, kalliit ainekset meni ihan hukkaan :(
- Sfinksimom1 vuosi sittenSitruuna ei minusta sopinut Biscoff-makumaailmaan, parempi olis ollut ilman ja vaikka enempi vaniljaa tai suklaata. Pohjataikina ei oikein kunnolla riittänyt reunoille, mutta kyllä kakku silti kasassa pysyi.
- Kädetön leipuri1 vuosi sittenKeksimurupohjaa tuli liian vähän eli ei yltänyt reunoille asti ja täytettä puolestaan tuli aivan liikaa.
- J3 vuotta sittenErittäin maukas!
- Hermione Granger3 vuotta sittenNäyttää hyvältä mutta on ehkä liian vaikea lapselle🤭
- Pettymys4 vuotta sittenKakku maistui pelkällä sitruunalle vaikka laittoi oikean määrän. Tämä oli pettymys koska odotin kakkua joka maistuisi oikeasti Biscofille. :/
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenGluteeniton, reseptiä ei ole testattu gluteenittomana. Biscoff keksit voisi kenties korvata jollain gluteenittomalla keksillä tai tekemällä ne itse. Biscoff-levite ei myöskään ole gluteeniton, joten sen korvaaminen onkin jo sitten hieman haastavampaa. Keksilevite-ohjeita voi löytyä, laitamme korvan taakse että gluteenitonta versioita kaivattaisiin.
- Gluteeniton5 vuotta sittenMiten onnistuisi tehdä kakusta gluteenittoman?
- eden5 vuotta sittenhyvää tuli!
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenE.K., ohjeessa voi hyvin käyttää myös maitotuotteita ja korvata kasvipohjaiset tuotteet halutessaan tuorejuustolla, rahkalla sekä vispikermalla.
- E.K.S5 vuotta sittenJos on sekasyöjä, millaisilla täyteaineilla kakkua voisi lähteä versioimaan? Onko määrät ja sisältö helposti muunneltavissa?