Broileri-banaanikebakot

Name: Broileri-banaanikebakot
Yield: 4–5 annosta
Ingredients: 2 (350 g) banaania; 500 g broilerin jauhelihaa; 3/4 dl Pirkka korppujauhoja; 2 tl suolaa; 2 tl currya; 2 tl garam masala -mausteseosta; 1 dl seesaminsiemeniä; 12 puista varrastikkua; 1 limetti

Annosmäärä4–5 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Maidoton
Kananmunaton

Broileri-banaanikebakot on vartaissa tarjoiltavia, herkullisia kanaruokia, joissa maistuvat muun muassa hedelmät ja curry. Helppo tarjoilla ja syödä.

Laktoositon
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4–5 annosta

Pinnalle
2 (350 g)	banaania tai
500 g	broilerin jauhelihaa tai
3/4 dl	Pirkka korppujauhoja tai
2 tl	suolaa tai
2 tl	currya tai
2 tl	garam masala -mausteseosta tai
1 dl	seesaminsiemeniä tai
Lisäksi
12	puista varrastikkua tai
1	limetti tai

Ravintosisältö

Energia	538 kJ / 129 kcal
Rasva	5,5 g
josta tyydyttynyttä	1 g
Hiilihydraatit	7,2 g
josta sokereita	3,3 g
Proteiini	11,4 g
Suola	1,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Soseuta kuoritut banaanit haarukalla. Sekoita jauhelihan joukkoon banaanisose, korppujauhot, suola, curry ja maustesekoitus. Anna taikinan levähtää kylmässä kymmenisen minuuttia. Laita puiset varrastikut likoamaan kylmään veteen.

Jaa taikina kolmeen osaan ja leivo jokaisesta kostutetuin käsin tanko. Jaa tangot neljään osaan ja pujota varrastikkuihin.

Aseta kebakot leivinpaperin päälle uunipellille. Ripottele kebakkojen pinnalle kauttaaltaan seesaminsiemeniä. Kypsennä 225-asteisen uunin keskitasolla 15–20 minuuttia.

Leikkaa limetti 12 ohueksi lohkoksi ja pujota ne varrastikkujen päihin. Pöydässä jokainen ruokailija voi itse puristaa kebakoille limetinmehua mausteeksi.

Pirkka banaani
Hinta n. 0,30/kpl
1,69/kg
Pirkka Vikkelät kanan jauheliha 400g
Hinta 3,25/kpl
8,13/kg
Pirkka korppujauho 320g
Hinta 1,09/kpl
3,41/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka curry 23g mausteseos
Hinta 0,55/kpl
23,91/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mauste Garam masala 28g
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,79/kpl
28,21/kg
Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (35,36/kg)
Santa Maria Seesaminsiemen, purkki 38g
Hinta 1,99/kpl
52,37/kg
Fredman grillitikku 25cm 100kpl
Hinta 1,95/kpl
0,02/kpl
Lime
Hinta n. 0,44/kpl
5,49/kg
Chiquita banaani
Hinta n. 0,37/kpl
2,09/kg
Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
Hinta n. 0,42/kpl
2,39/kg
Pirkka suomalainen kanan jauheliha 600g maustamaton
Hinta 4,89/kpl
8,15/kg
Atria Kanan Jauheliha 400g
Hinta 4,19/kpl
10,48/kg
Myllyn Paras Korppujauho 300g
Hinta 1,49/kpl
4,97/kg
Moilas korppujauho 350g gluteeniton
Hinta 3,79/kpl
10,83/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Plussa-etu −20 %
Meira curry 25g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,55/kpl
22,00/kg
Ilman Plussa-korttia 0,69/kpl (27,60/kg)
Pirkka Luomu curry 31g
Hinta 1,75/kpl
56,45/kg
Santa Maria Indian Garam Masala mausteseos, purkki 33g
Hinta 3,35/kpl
101,52/kg
Meira Garam Masala 36g tlk maustes slton
Hinta 1,79/kpl
49,72/kg
GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 320 g
Hinta 3,29/kpl
10,28/kg
Salliselta Seesaminsiemen 400g
Hinta 3,69/kpl
9,23/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.