Marinoitu kana-papusalaatti

Name: Marinoitu kana-papusalaatti
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt (370 g) Kariniemen Gourmet kananpojan fileepihvejä, valkosipuli-chili-ruohosipuli; 1 (n. 250 g) kesäkurpitsa; 1 (200 g) punainen paprika; 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka isoja valkoisia papuja suolaliemessä; 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1 ps (150 g) Pirkka Provence salaattisekoitusta; 1/4 ruukkua tuoretta basilikaa suikaloituna; 1 (70 g) pieni punasipuli; 1/2 dl punaviinietikkaa; 1/2 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 2 valkosipulinkynttä; 2 tl sokeria; 3/4 tl suolaa; 1/4 tl chilirouhetta

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Paistetut kasvikset ja valkoiset pavut saavat kasteen raikkaassa valkosipuli-chilimarinadissa. Samat maut toistuvat mehevissä kanan fileepihveissä.

Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Marinadi
1 pkt (370 g)	Kariniemen Gourmet kananpojan fileepihvejä, valkosipuli-chili-ruohosipuli tai
1 (n. 250 g)	kesäkurpitsa tai
1 (200 g)	punainen paprika tai
1 tlk (380 g/230 g) 1 tlk (380 g/230 g)	Pirkka isoja valkoisia papuja suolaliemessä tai Pirkka kidneypapuja suolaliemessä tai
2 rkl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
1 ps (150 g)	Pirkka Provence salaattisekoitusta tai
1/4 ruukkua	tuoretta basilikaa suikaloituna tai
1 (70 g)	pieni punasipuli tai
1/2 dl	punaviinietikkaa tai
1/2 dl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
2	valkosipulinkynttä tai
2 tl	sokeria tai
3/4 tl	suolaa tai
1/4 tl	chilirouhetta tai

Valmistus

alle 30 min

Ota kanat huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen valmistusta.

Kuori punasipuli ja leikkaa se puoliksi. Suikaloi sipuli puolikuiksi ja laita se pieneen kulhoon. Lisää etikka. Anna maustua sen aikaa, kun valmistat kasvikset.

Leikkaa kesäkurpitsa pituussuunnassa puoliksi ja viipaloi. Lohko paprikat. Huuhdo ja valuta pavut ja pane isoon kulhoon.

Kuumenna öljy (1 rkl) pannulla ja paista siinä kasviksia, kunnes ne ovat saaneet väriä. Voit myös grillata kasvikset. Laita kasvikset kulhoon.

Valuta punasipulit ja siirrä lautaselle. Sekoita punasipulien etikka ja öljy keskenään, raasta joukkoon kuoritut valkosipulit. Lisää mausteet ja kääntele marinadi kuumien kasvisten joukkoon.

Kuumenna öljy (1 rkl) pannulla ja paista siinä fileepihvejä molemmin puolin välillä käännellen noin 7–8 minuuttia, kunnes kana on kypsää. Viipaloi kana.

Levitä salaattisekoitus laakealle tarjoiluvadille ja laita marinoidut kasvikset kastikkeineen salaatin päälle. Lisää viipaloidut kanat, marinoidut sipulit ja suikaloitu basilika.

Kariniemen Gourmet Kananpojan Fileepihvi Valkosipuli-chili-ruohosipuli 370 g
Plussa-kortilla
-19 %
4,99/kpl
13,49/kg
Pirkka isot valkoiset pavut suolaliemessä 380g/230g
Plussa-kortilla
-9 %
2,703 kpl
0,99/kpl
4,30/kg
Pirkka kidneypavut suolaliemessä 380g/230g
Plussa-kortilla
-9 %
2,703 kpl
0,99/kpl
4,30/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
5,85/kpl
11,70/l
Pirkka Provence salaattisekoitus 150 g
2,59/kpl
17,27/kg
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
1,39/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
1,29/kpl
Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
3,59/kpl
14,36/l
Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
7,85/kpl
7,85/l
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
0,75/kpl
2,99/kg
Kesäkurpitsa luomu
1,37/kpl
5,49/kg
Heinz Valkoisia papuja tomaattikastikeessa 415g
1,95/kpl
4,70/kg
Punasipuli Suomi
0,22/kpl
2,19/kg
Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
0,99/kpl
2,83/kg
Druvan punaviinietikka 300ml
2,59/kpl
8,63/l
Rajamäen punaviinietikka 0,4l
3,29/kpl
8,23/l
Filos 350ml punaviinietikka
2,15/kpl
6,14/l
Pirkka salaattisekoitus 175g
2,29/kpl
13,09/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka suippopaprika 200 g / 2 kpl 1 lk
3,49/kpl
17,45/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,99/kpl
0,99/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl
12,90/kg
Bonduelle chili beans miedosti kastikkeessa 430g
2,29/kpl
5,33/kg
Bonduelle Punaiset Kidneypavut 310g/250g
2,19/kpl
8,76/kg
Meira Chilirouhe tulinen 22g tlk
Plussa-kortilla
-7 %
5,004 kpl
1,35/kpl
61,36/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.