• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Broileri-rakuunapiirakka

Broileri-rakuunapiirakka
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 8-12 annosta
  • yli 60 min
  • 275 kcal / annos (125g)

Ainekset

8-12 annosta

Täyte

    • 1pienigrillattu broileri
    • 1sipuli
    • 2valkosipulinkynttä
    • 1ps(150 g)tuoretta pinaattia
    • 1rklöljyä
    • 1/2-1ruukkurakuunaa
    • 1paprika
    • 2rklpinjansiemeniä

Munamaito

    • 3dlmaitoa
    • 3kananmunaa
    • 1tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria

Koristeluun

    • basilikanlehtiä

Valmistus

yli 60 min
  1. Valmista piirakkataikina pakkauksen ohjeen mukaan. Kauli taikina ohueksi levyksi ja painele piirakkavuoan (halkaisija noin 26 cm) pohjalle ja reunoille.
  2. Irrota broilerin lihat luista ja poista nahka. Leikkaa lihapalat kuutioiksi ja kuorittu, halkaistu sipuli ohuiksi viipaleiksi. Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet ja rakuunaa.
  3. Kiehauta suikaloitu sipuli ja hienonnettu valkosipuli pannussa tilkassa öljyä. Lisää joukkoon pinaatinlehdet. Hauduta hetki kannen alla.
  4. Levitä pinaatti-sipuliseos piirakan pohjalle ja päälle broilerikuutiot. Ripottele broilerille hienonnettu rakuuna. Paloittele paprika ja levitä piirakan päälle.
  5. Sekoita munat ja maito. Mausta seos suolalla ja mustapippurilla. Kaada munamaito piirakalle. Ripottele pinnalle pinjansiemeniä. Paista piirakka 200 asteessa uunin alatasolla noin 40 minuuttia. Koristele basilikanlehdillä. Tarjoa lämpimänä.

Tiesitkö että...

Vinkki: Lämmitä kylmä piirakka alumiinifoliolla peitettynä 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 125g100 g

  • 275 kcal1 150 kJ
  • Proteiinia13 g
  • Hiilihydraatteja16 g
  • Rasvaa18 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu