• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Kreikkalainen lammaspiirakka

Kreikkalaiset maut yhdistyvät tässä suolaisessa piirakassa. Lammas, minttu, munakoiso ja salaattijuusto muodostavat ihanan makuyhdistelmän. Tämäkin resepti vain n. 2€/annos*.
Kreikkalainen lammaspiirakka
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 8-10 annosta
  • yli 60 min
  • 390 kcal / annos (185g)

Ainekset

8-10 annosta

Täyte

Koristeeksi

    • tuoretta minttua

Valmistus

yli 60 min
  1. Sulata piirakkataikina pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Yhdistä taikinapalat ja kauli piirakkavuoan kokoiseksi (halkaisija 30 cm) levyksi. Nosta taikina vuokaan ja painele sitä myös reunoille. Siirrä vuoka jääkaappiin.
  3. Viipaloi munakoiso noin puolen sentin viipaleiksi ja levitä leikkuulaudalle. Ripottele pinnalle suolaa. Ripottele pinnalle suolaa ja itketä munakoisoviipaleita hetken aikaa.
  4. Ruskista jauheliha parissa erässä paistinpannussa kuumassa öljyssä. Kuullota silputtu sipuli. Mausta liha-sipuliseos mintulla. Huuhtele ja kuivaa munakoisot. Ruskista viipaleet kevyesti pannulla.
  5. Esipaista piirakkapohjaa 200 asteessa alimmalla tasolla 10 minuuttia.
  6. Asettele pohjalle munakoisoviipaleita. Jätä pinnalle muutama koristeeksi. Levitä munakoisojen päälle jauhelihaseos, valutetut salaattijuustokuutiot, loput munakoisot ja halkaistut kirsikkatomaatit. Sekoita jogurtti, maito ja muna. Kaada seos vuokaan. Rouhi pinnalle mustapippuria.
  7. Paista 200 asteessa alimmalla tasolla 30-35 minuuttia. Koristele tuoreella mintulla.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 3/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 185g100 g

  • 390 kcal1 640 kJ
  • Proteiinia19 g
  • Hiilihydraatteja21 g
  • Rasvaa26 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 6 arvostelua