Juustopiirakka ja parmankinkkusalaatti
- Annosmäärä n. 8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Mehevä juustopiirakka tarjotaan herkullisen parmankinkkusalaatin kanssa. Sopii illanistujaisiin tai runsaaksi viikonloppulounaaksi.
Ainekset
n. 8 annosta
Pohja
- 1 pkt (400 g) Pirkka piirakkataikinaa (pakaste)
Täyte
- 3 kananmunaa
- 3 dl maitoa
- n. 250 g Valio punaleima-emmentaljuustoraastetta
- 1/2 tl mustapippuria
- ripaus suolaa
Salaatti
- 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 rkl valkoista balsamiviinietikkaa
- 1 tl hunajaa
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 (150 g) punainen paprika
- 2 lehtisellerin vartta
- 1 ps (150 g) Pirkka Provence salaattisekoitusta
- 1 (250 g) päärynä
- 1 pkt (70 g) Pirkka Parhaat Prosciutto di Parma -kinkkua
Ravintosisältö
- Energia826 kJ / 198 kcal
- Rasva12,1 g
- josta tyydyttynyttä5,9 g
- Hiilihydraatit12,7 g
- josta sokereita3,4 g
- Proteiini9,1 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kauli sulanut taikina jauhotetulla leivinpöydällä pyöreäksi levyksi. Nosta levy kaulimen avulla piirakkavuokaan (halkaisija 28–30 cm). Painele taikinalevy vuoan pohjalle ja reunoille. Pistele taikina haarukalla ja esipaista pohjaa 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 10 minuuttia.
- Vatkaa munien rakenne rikki. Sekoita joukkoon maito ja juustoraaste. Mausta mustapippurilla ja suolalla.
- Levitä esipaistetulle pohjalle juusto-munaseos. Jatka paistamista uunin alatasolla noin 30 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta saanut kauniin ruskean värin.
- Sekoita oliiviöljy, viinietikka, hunaja ja mausteet. Leikkaa paprika pieniksi suikaleiksi ja hienonna huuhdotut lehtisellerit. Sekoita vihannekset öljy-viinietikkakastikkeeseen ja anna marinoitua noin 15 minuuttia. Kuori, halkaise ja viipaloi päärynä.
- Levitä vähän jäähtyneen piirakan päälle salaattisekoitus, marinadista nostetut vihannekset sekä päärynä- ja parmankinkkuviipaleet. Koristele lehtisellerin lehdillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −13 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,00/2 kpl16,67/kgIlman Plussa-korttia 2,88/kpl (19,20/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(124 arviota)
- yli 60 min
- Arkiston aarreyli 60 min4,8(8 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,0(1 arvio)
- Arkiston aarreyli 60 min5,0(3 arviota)
- yli 60 min4,0(510 arviota)
- 30–60 min3,8(146 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(13 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,7 (36 arviota)