• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Broileri-sienipiirakka

Broileri-sienipiirakan taikinakansi kätkee sisäänsä lempeän broileritäytteen.
Broileri-sienipiirakka
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 8 annosta
  • yli 60 min
  • 141 kcal / 100 g

Ainekset

8 annosta

Pohja

Täyte

Voiteluun

    • 1kananmuna

Valmistus

yli 60 min
  1. Kiehauta maito, nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon perunasosejauhe. Anna vetäytyä kannen alla noin 5 minuuttia. Sekoita sose, siirrä se leivontakulhoon ja anna jäähtyä pari minuuttia. Lisää puoleen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva ja sekoita tasaiseksi. Alusta taikinaan loput jauhot. Taikina saa jäädä pehmeäksi, mutta ei kuitenkaan tarttuvaksi. Kohota leivinliinan alla noin 20 minuuttia.
  2. Hienonna sipuli ja paloittele sienet. Ruskista broilerisuikaleet pannulla. Siirrä suikaleet kulhoon. Kuullota sipulit ja lisää joukkoon sienet, paista niitä vielä pari minuuttia. Sekoita sieniseos, broilerit, tuorejuusto ja yrttiseos keskenään.
  3. Voitele irtopohja- tai piirakkavuoka (halkaisija 24 cm). Kauli puolet taikinasta pyöreäksi levyksi ja nosta levy vuoan pohjalle ja reunoille. Kaada täyte vuokaan ja kauli toisesta taikinapalasta piirakalle kansi. Pistele pinta ja voitele munalla.
  4. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 20 minuuttia. Anna piirakan jäähtyä haaleaksi ennen tarjoamista. Tarjoa teen kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 141 kcal589 kJ
  • Proteiinia9,66 g
  • Hiilihydraatteja11,6 g
  • Rasvaa5,67 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu