Broileri-sienipiirakkaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Broileri-sienipiirakka

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Broileri-sienipiirakan taikinakansi kätkee sisäänsä lempeän broileritäytteen.

    Ainekset

    8 annosta

    Pohja

    2 1/2 dl
     
    kevytmaitoa
    tai
    1/2 dl
     
    tai
    1 ps (11 g)
     
    Pirkka kuivahiivaa
    tai
    2 1/2–3 dl
     
    tai

    Täyte

    1 (100 g)
     
    sipuli
    tai
    1 rs (100 g)
     
    tai
    1 pkt (450 g)
     
    tai
    1 rkl
     
    öljyä
    tai
    1 rs (180 g)
     
    tai
    1 tl
     
    tai

    Voiteluun

    1
     
    kananmuna
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    		547 kJ / 131 kcal
    Rasva
    		5,2 g
    josta tyydyttynyttä
    		2,1 g
    Hiilihydraatit
    		11,2 g
    josta sokereita
    		2,7 g
    Proteiini
    		9,5 g
    Suola
    		0,5 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min
    Kiehauta maito, nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon perunasosejauhe. Anna vetäytyä kannen alla noin 5 minuuttia. Sekoita sose, siirrä se leivontakulhoon ja anna jäähtyä pari minuuttia. Lisää puoleen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva ja sekoita tasaiseksi. Alusta taikinaan loput jauhot. Taikina saa jäädä pehmeäksi, mutta ei kuitenkaan tarttuvaksi. Kohota leivinliinan alla noin 20 minuuttia.
    Hienonna sipuli ja paloittele sienet. Ruskista broilerisuikaleet pannulla. Siirrä suikaleet kulhoon. Kuullota sipulit ja lisää joukkoon sienet, paista niitä vielä pari minuuttia. Sekoita sieniseos, broilerit, tuorejuusto ja yrttiseos keskenään.
    Voitele irtopohja- tai piirakkavuoka (halkaisija 24 cm). Kauli puolet taikinasta pyöreäksi levyksi ja nosta levy vuoan pohjalle ja reunoille. Kaada täyte vuokaan ja kauli toisesta taikinapalasta piirakalle kansi. Pistele pinta ja voitele munalla.
    Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 20 minuuttia. Anna piirakan jäähtyä haaleaksi ennen tarjoamista. Tarjoa teen kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka perunamuusijauhe 2x105g maidoton
      Hinta 1,99/kpl
      9,48/kg
    • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
      Hinta 1,49/kpl
      33,86/kg
    • Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
      Hinta 2,79/kpl
      1,40/kg
    • Pirkka Luomu viljelty siitakesieni 100g
      Hinta 3,19/kpl
      31,90/kg
    • Pirkka kanan fileesuikale hunajamarinoitu 450g
      Hinta 3,79/kpl
      8,42/kg
    • Pirkka tuorejuusto Italian yrtit 180g laktoositon
      Hinta 1,79/kpl
      9,94/kg
    • Pirkka provencale 9g yrttiseos
      Hinta 0,69/kpl
      76,67/kg
    • Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
      Hinta 0,59/kpl
      2,95/l
    • Valio kevytmaito 5 dl
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/l
    • Knorr Snack Pot Bacon-Onion 51g
      Hinta 1,99/kpl
      39,02/kg
    • Mummon Mielihyvä perunahiutaleet 140g
      Hinta 2,85/kpl
      20,36/kg
    • Pirkka kuivahiiva 4x11g
      Hinta 1,09/kpl
      24,77/kg
    • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
      Hinta 3,15/kpl
      28,64/kg
    • Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
      Hinta 3,39/kpl