Broileri-sienipiirakkaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Broileri-sienipiirakka

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Broileri-sienipiirakan taikinakansi kätkee sisäänsä lempeän broileritäytteen.

    Ainekset

    8 annosta

    Pohja

    2 1/2 dl
     
    kevytmaitoa
    tai
    1/2 dl
     
    tai
    1 ps (11 g)
     
    Pirkka kuivahiivaa
    tai
    2 1/2–3 dl
     
    tai

    Täyte

    1 (100 g)
     
    sipuli
    tai
    1 rs (100 g)
     
    tai
    1 pkt (450 g)
     
    tai
    1 rkl
     
    öljyä
    tai
    1 rs (180 g)
     
    tai
    1 tl
     
    tai

    Voiteluun

    1
     
    kananmuna
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    592 kJ / 142 kcal
    Rasva
    6,3 g
    josta tyydyttynyttä
    2,2 g
    Hiilihydraatit
    11,4 g
    josta sokereita
    2,8 g
    Proteiini
    9,7 g
    Suola
    0,6 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Kiehauta maito, nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon perunasosejauhe. Anna vetäytyä kannen alla noin 5 minuuttia. Sekoita sose, siirrä se leivontakulhoon ja anna jäähtyä pari minuuttia. Lisää puoleen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva ja sekoita tasaiseksi. Alusta taikinaan loput jauhot. Taikina saa jäädä pehmeäksi, mutta ei kuitenkaan tarttuvaksi. Kohota leivinliinan alla noin 20 minuuttia.

    Hienonna sipuli ja paloittele sienet. Ruskista broilerisuikaleet pannulla. Siirrä suikaleet kulhoon. Kuullota sipulit ja lisää joukkoon sienet, paista niitä vielä pari minuuttia. Sekoita sieniseos, broilerit, tuorejuusto ja yrttiseos keskenään.

    Voitele irtopohja- tai piirakkavuoka (halkaisija 24 cm). Kauli puolet taikinasta pyöreäksi levyksi ja nosta levy vuoan pohjalle ja reunoille. Kaada täyte vuokaan ja kauli toisesta taikinapalasta piirakalle kansi. Pistele pinta ja voitele munalla.

    Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 20 minuuttia. Anna piirakan jäähtyä haaleaksi ennen tarjoamista. Tarjoa teen kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Hinta 0,79/kpl
      1,58/l
    • Pirkka perunamuusijauhe 2x105g maidoton
      Hinta 1,99/kpl
      9,48/kg
    • Pirkka kuivahiiva 4x11g
      Hinta 1,19/kpl
      27,05/kg
    • Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
      Hinta 2,79/kpl
      1,40/kg
    • Pirkka Luomu viljelty siitakesieni 100g
      Hinta 3,19/kpl
      31,90/kg
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      Hinta 2,25/kpl
      5,00/l
    • Pirkka tuorejuusto Italian yrtit 180g laktoositon
      Hinta 1,99/kpl
      11,06/kg
    • Pirkka provencale 9g yrttiseos
      Hinta 0,59/kpl
      65,56/kg
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      Hinta 0,95/kpl
      0,95/l
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
      Hinta 1,69/kpl
      1,13/l
    • Knorr Snack Pot Bacon-Onion 51g
      Hinta 1,99/kpl
      39,02/kg
    • Mummon Puikulamuusi 140 g
      Hinta 2,95/kpl
      21,07/kg
    • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
      Hinta 1,45/kpl
      32,95/kg
    • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
      Hinta 2,89/kpl
      26,27/kg
    • Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
      Hinta 3,39/kpl
      1,70/kg
    • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
      Hinta 1,09/kpl
      3,11/kg
    • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
      Hinta 1,69/kpl
      1,69/kg
    • Siitakesieni Suomi
      Hinta n. 0,50/kpl
      24,95/kg
    • Kaiteki siitake 100g luomu Suomi
      Hinta 3,49/kpl
      34,90/kg
    • Kariniemen Kananpojan Fileesuikale hunaja 300g
      Hinta 3,75/kpl
      12,50/kg
    • Pirkka rypsiöljy 900ml
      Hinta 4,15/kpl
      4,61/l
    • Keiju rypsiöljy 0,5l
      Hinta 2,15/kpl
      4,30/l
    • Pirkka Välimeren yrttiseos 9g mausteseos
      Hinta 0,79/kpl
      87,78/kpl
    • Meira Yrttiseos Välimeren 9g
      Hinta 0,95/kpl
      105,56/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,7 (7 arviota)