Broileri-vihannespannu

Name: Broileri-vihannespannu
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs (500 g) K-Menu broilerin fileesuikaleita, marinoitu; 1 (300 g) kesäkurpitsa; 2 (150 g) Pirkka porkkanaa; 1 (150 g) paprika; 1 (150 g) pieni purjo; 1–2 rkl öljyä; 2–3 rkl Pirkka soijakastiketta; 1 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa tai fariinisokeria; 1–2 tl inkivääritahnaa tai tuoretta inkivääriä; 1/2 dl vettä, omena- tai appelsiinitäysmehua; 1 tl maissitärkkelystä (Maizena)

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon

Broileri-vihannespannu on maustettu kiinalaisittain soijalla, hunajalla ja inkiväärillä.

Laktoositon

Ainekset

4 annosta

1 rs (500 g)	K-Menu broilerin fileesuikaleita, marinoitu tai
1 (300 g)	kesäkurpitsa tai
2 (150 g)	Pirkka porkkanaa tai
1 (150 g)	paprika tai
1 (150 g)	pieni purjo tai
1–2 rkl	öljyä tai
2–3 rkl	Pirkka soijakastiketta tai
1 rkl	Pirkka juoksevaa hunajaa tai fariinisokeria tai
1–2 tl	inkivääritahnaa tai tuoretta inkivääriä tai
1/2 dl	vettä, omena- tai appelsiinitäysmehua tai
1 tl	maissitärkkelystä (Maizena) tai

Ravintosisältö

Energia	384 kJ / 91 kcal
Rasva	3,1 g
josta tyydyttynyttä	0,3 g
Hiilihydraatit	6 g
josta sokereita	5,3 g
Proteiini	9 g
Suola	1,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Ota broileri huoneenlämpöön. Paloittele kesäkurpitsa, viipaloi kuoritut porkkanat, suikaloi paprika ja hienonna halkaistu, huuhdottu purjo.

Ruskista broilerit rasvassa kahdessa erässä. Kiehauta rasvassa porkkanat, paprika ja purjo. Lisää kesäkurpitsat.

Kumoa broilerit takaisin kasariin vihannesten joukkoon. Mausta soijalla, hunajalla ja inkiväärillä. Hauduta 5–10 minuuttia, kunnes vihannekset ovat juuri ja juuri pehmenneitä.

Suurusta vesi- tai mehutilkkaan sekoitetuilla maissijauhoilla ja kiehauta. Tarjoa esimerkiksi kukkakaaliriisin (kts. erillinen ohje) tai tavallisen riisin kanssa.

Porkkana pesty Suomi
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
Hinta 4,75/kpl
19,00/l
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
Hinta 1,99/kpl
13,27/l
Pirkka juokseva hunaja 350g
Hinta 3,49/kpl
9,97/kg
Spice Up! Inkivääritahna 110g
Hinta 2,49/kpl
22,64/kg
Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
Hinta 2,89/kpl
7,23/kg
Kesäkurpitsa kotimainen
Hinta n. 1,20/kpl
4,79/kg
Porkkana multa Suomi
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Porkkana 500g luomu Suomi 1lk
Hinta 1,69/kpl
3,38/kg
Paprika punainen Suomi
Hinta n. 1,19/kpl
7,95/kg
Paprika punainen pakattu ulkomainen
Hinta n. 0,63/kpl
4,19/kg
Purjo Suomi
Hinta n. 0,80/kpl
3,19/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,25/kpl
5,00/l
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,35/kpl
4,70/l
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
Hinta 2,69/kpl
17,93/l
Kikkoman soijakastike 150ml
Hinta 3,39/kpl
22,60/l
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 3,49/kpl
13,96/kg
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Innocent omenatäysmehu 900ml
Hinta 4,55/kpl
4,83/l
Plussa-etu −12 %
Tropicana täysmehu 0,9l omena
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,49/kpl
3,66/l
Ilman Plussa-korttia 3,99/kpl (4,21/l)

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.