Granaattiomenakana
- Annosmäärä3–4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Granaattiomenasta ja balsamiviinietikasta keitetyn siirapin avulla maustat uunissa haudutetun kanan helposti.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
3–4 annosta
1 pkt (n. 1,1 kg) | tai |
1 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
1 (n. 300 g) | granaattiomena tai |
1 rkl | tai |
1 rkl | sokeria tai |
Lisäksi | |
|---|---|
lehtipersiljaa tai | |
Ravintosisältö
Energia | 714 kJ / 171 kcal |
Rasva | 11 g |
josta tyydyttynyttä | 3,1 g |
Hiilihydraatit | 4,3 g |
josta sokereita | 4,1 g |
Proteiini | 13,4 g |
Suola | 0,6 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Ota koipireidet huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen ruoan valmistusta. Leikkaa reisipalat irti koivista nivelen kohdalta. Mausta palat suolalla ja pippurilla ja pane uunivuokaan.
Halkaise granaattiomena. Irrottele puolikkaasta granaattiomenasta siemenet. Purista toisesta puolikkaasta mehu (n. 1/2 dl) sitruspuristimen avulla.
Pane granaattiomenamehu, etikka ja sokeri pieneen kattilaan ja kuumenna kunnes sokeri sulaa. Valele kananpalat liemellä.
Paista 175-asteisessa uunissa noin 60 minuuttia, kunnes kana on kypsää. Valele kanoja vuoan pohjalle valuvalla liemellä muutamia kertoja paiston aikana. Ripottele granaattiomenansiemenet vuokaan paiston loppupuolella ja jatka kypsentämistä vielä 5–10 minuuttia. Koristele lehtipersiljalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka kanan koipireisi maustamaton 3kpl/n.1,1kgHinta n. 5,71/kpl5,19/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- GranaattiomenaHinta n. 0,99/kpl3,95/kg
- Pirkka Modenalainen balsamietikka 250mlHinta 3,79/kpl15,16/l
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,55/kpl1,55/kg
- Järvikylä Lehtipersilja rasia 20gHinta 2,49/kpl
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Del duca aceto balsamico di Modena 250mlHinta 4,59/kpl18,36/l
- San Francesco balsamiviinietikka 250mlHinta 3,19/kpl12,76/l
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 1,29/kpl1,29/kg
- Järvikylä lehtipersilja rkk FIHinta 1,89/kpl
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,2(141 arviota)
- yli 60 min3,8(360 arviota)
- yli 60 min4,0(22 arviota)
- yli 60 min4,0(85 arviota)
- yli 60 min3,9(65 arviota)
- yli 60 min3,8(244 arviota)
- yli 60 min4,1(57 arviota)
- yli 60 min3,9(49 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,6 (19 arviota)
- Jatta2 vuotta sittenTodella herkullista! Granaattiomenan käsittelykin onnistui K-ruokalehden hyvällä ohjeella. Tätä tehdään toistekin!
- Kaitsu2 vuotta sittenBalsamiviinietikan korvasin soijakastikkeella. Granaattiomenaa laitoin runsaammin. Todella hyvä setti kasvisgratiinin kanssa.
- MR green2 vuotta sittenihana maku (mut oli aika pahaa)