Italialainen kanapata

Name: Italialainen kanapata
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 pkt Pirkka Vikkelät kanan fileekuutioita, miedosti suolattu; 1 sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 1/2-1 prk Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja; 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1/2 rkl vehnäjauhoa; 3 1/2 dl vettä; 3/4 tl Pirkka provencale-yrttimausteseosta; 1/4 tl mustapippuria; 1 prk Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %); 1 dl Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna; 1/2 ps Pirkka Luomu babypinaattia

Toscanalaisesta valkosipulikanasta inspiraatiota saanut täyteläinen kanapata maistuu riisin tai pastan kanssa. Noin 3,10€/annos.*

4 annosta30 - 60 min

Ainekset

4 annosta

- 2pkt(à 350 g)Pirkka Vikkelät kanan fileekuutioita, miedosti suolattu
- 1(100 g)sipuli
- 2valkosipulinkynttä
- 1/2-1prk(200 g/ 95 g)Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja
- 2rklPirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1/2rklvehnäjauhoa
- 3 1/2dlvettä
- 3/4tlPirkka provencale-yrttimausteseosta
- 1/4tlmustapippuria
- 1prk(2 dl)Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
- 1dlPirkka Parhaat parmesaania raastettuna
- 1/2ps(à 65 g)Pirkka Luomu babypinaattia

Valmistus

30 - 60 min

Ota kana huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen valmistusta.
Suikaloi kuorittu sipuli ja hienonna valkosipulit. Valuta aurinkokuivatut tomaatit ja leikkaa suikaleiksi.
Ruskista kanapalat 2-3 erässä öljyssä padassa tai kattilassa. Lisää sipuli, valkosipuli ja aurinkokuivatut tomaatit. Paista vielä muutama minuutti. Ripottele pinnalle vehnäjauhot. Sekoita joukkoon vesi. Mausta yrttimausteseoksella ja pippurilla. Anna hautua miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia.
Lisää pataan kerma ja parmesaani. Kuumenna, älä enää keitä. Sekoita pinaatti padan joukkoon juuri ennen tarjoamista. Tarjoa kanapata esimerkiksi pastan tai riisin kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Broileri
Ruokalajit
- Pataruoat
Teemat
- Arkiruoka
Erityisruokavaliot
- Kananmunaton

Sipuli peltokuivattu
0,14/kpl
1,25/kg
Salottisipuli suomalainen
4,59/kg
Pirkka aurinkokuivatut tomaatit öljyssä 200g/95g
2,45/kpl
25,79/kg
Pirkka aurinkokuivatut tomaattisuikaleet öljyssä 190g/100g
2,29/kpl
22,90/kg
Royal aurinkokuivattu tomaatti valkosipuliöljyssä 330g/200g
3,49/kpl
17,45/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
5,35/kpl
10,70/l
Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
2,99/kpl
11,96/l
Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
7,69/kpl
7,69/l
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
1,45/kpl
1,45/kg
Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
1,59/kpl
0,79/kg
Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
1,45/kpl
1,45/kg
Pirkka provencale 9g yrttiseos
0,49/kpl
54,44/kg
Meira Yrttiseos Välimeren 9g
0,85/kpl
94,44/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
7,29/kpl
20,25/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,89/kpl
32,96/kg
Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
0,49/kpl
2,45/l
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
6,49/kpl
32,45/kg
Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
8,39/kpl
41,95/kg
Parmareggio Parmigiano 80g lastu
3,90/kpl
48,75/kg
Pirkka Luomu babypinaatti 65g
1,99/kpl
30,61/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Padoista keittoa järestään22.12.2021
Kyllähän tämä kanakeitoksi meni vaikka ilman kantta keittelin 20+ minuuttia. Maku oli hyvä.
Ilmoita asiattomasta viestistä
Keittoa tuli :(21.9.2021
Voisiko ohjeeseen lisätä "hauduta ilman kantta 10-15 min." Osaisi vaatimattomanpikin kokki padan tehdä
Ilmoita asiattomasta viestistä

Italialainen kanapata

Ainekset

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Mandariinikana

Tomaatti-ruisleipägratinoidut broilerinfileepihvit

Täytetyt broileripihvit ja kurkkukastike

Kommentoi