Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
BulgursalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Bulgursalaatti

Ruokaisa talvinen salaatti syntyy bulgurista ja granaattiomenasta. Salaatti sopii hyvin myös joulupöytään tai pikkujouluihin. Noin 2,50 €/annos*

  • 4 annosta
  • yli 60 min
  • 322 kcal / annos (220g)

Ainekset

4 annosta

Kastike

Valmistus

yli 60 min
  1. Keitä bulgur pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä (4 dl) 8-10 minuuttia. Jäähdytä.
  2. Leikkaa granaattiomenan yläosasta pala pois. Leikkaa siemenkennot irti lohkoiksi ja irrota siemenet kalvoista. Säästä noin 1 rkl irtoavaa granaattiomenan mehua. Kuori pistaasipähkinät.
  3. Valmista kastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään. Sekoita kastike bulgurin sekaan ja anna tekeytyä jääkaapissa muutama tunti tai yön yli.
  4. Sekoita bulgurin joukkoon granaattiomenan siemenet, pistaasipähkinät, karpalot ja kuutioitu kurkku. Sekoita salaattiin lopuksi rucola ja minttu juuri ennen tarjoamista.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 220g100 g

  • 322 kcal1 350 kJ
  • Proteiinia7,88 g
  • Hiilihydraatteja44,4 g
  • Rasvaa11,1 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle GoGreen Bulgur-vehnä 450 g
    GoGreen Bulgur-vehnä 450 g
    1,79/kpl3,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Linea Verde Bulgur 500 g
    Linea Verde Bulgur 500 g
    1,75/kpl3,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sevan Bulgur keskikarkea 1kg
    Sevan Bulgur keskikarkea 1kg
    3,09/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Granaattiomena
    Granaattiomena
    2,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka paahdetut ja suolatut pistaasipähkinät 125g
    Pirkka paahdetut ja suolatut pistaasipähkinät 125g
    2,59/kpl20,72/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pehmeä karpalo 150g
    Pirkka pehmeä karpalo 150g
    2,19/kpl14,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Grefinn supernuts karpalo 300g
    Grefinn supernuts karpalo 300g
    5,75/kpl19,17/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Urtekram makea karpalo 175g luomu
    Urtekram makea karpalo 175g luomu
    4,75/kpl27,14/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    0,80/kpl2,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    2,29/kpl15,27/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka luomu rucola 65g
    Pirkka luomu rucola 65g
    1,99/kpl30,62/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä villirucolasalaatti  FI 1lk
    Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    1,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Rucola 70g Italia/Ruotsi
    Rucola 70g Italia/Ruotsi
    1,69/kpl24,14/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä Aasian Minttu 48h
    Järvikylä Aasian Minttu 48h
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä vahva minttu 48h
    Järvikylä vahva minttu 48h
    3,99/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka appelsiini
    Pirkka appelsiini
    0,49/kpl1,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu appelsiini
    Pirkka Luomu appelsiini
    5,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,99/kpl9,98/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,69/kpl11,38/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Druvan punaviinietikka 300ml
    Druvan punaviinietikka 300ml
    2,35/kpl7,83/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Rajamäen punaviinietikka 0,4 l
    Rajamäen punaviinietikka 0,4 l
    2,99/kpl7,48/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Filos 350ml punaviinietikka
    Filos 350ml punaviinietikka
    1,95/kpl5,57/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
    Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
    0,95/kpl38,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Mustapippuri 32g jauhettu tlk
    Meira Mustapippuri 32g jauhettu tlk
    1,99/kpl62,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Santa Maria mustapippuri jauhettu 20g
    Santa Maria mustapippuri jauhettu 20g
    0,99/kpl49,50/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 15 arvostelua
  • Heli28.8.2016

    Kiitos, tämä on tosi maukas resepti! Jätin itse mintun pois ja korvasin punaviinietikan kaapistani löytyneellä vadelmaviinietikalla. Namia tuli!