Verkkokaupan kirjautuminen on uudistunut! Lue lisää täältä.
BulgursalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Bulgursalaatti

Ruokaisa talvinen salaatti syntyy bulgurista ja granaattiomenasta. Salaatti sopii hyvin myös joulupöytään tai pikkujouluihin. Noin 2,50 €/annos*

  • 4 annosta
  • yli 60 min
  • 322 kcal / annos (220g)

Ainekset

4 annosta

Kastike

Valmistus

yli 60 min
  1. Keitä bulgur pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä (4 dl) 8-10 minuuttia. Jäähdytä.
  2. Leikkaa granaattiomenan yläosasta pala pois. Leikkaa siemenkennot irti lohkoiksi ja irrota siemenet kalvoista. Säästä noin 1 rkl irtoavaa granaattiomenan mehua. Kuori pistaasipähkinät.
  3. Valmista kastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään. Sekoita kastike bulgurin sekaan ja anna tekeytyä jääkaapissa muutama tunti tai yön yli.
  4. Sekoita bulgurin joukkoon granaattiomenan siemenet, pistaasipähkinät, karpalot ja kuutioitu kurkku. Sekoita salaattiin lopuksi rucola ja minttu juuri ennen tarjoamista.

Katso video

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 220g100 g

  • 322 kcal1 350 kJ
  • Proteiinia 7,88 g
  • Hiilihydraatteja44,4 g
  • Rasvaa11,1 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • GoGreen Bulgur-vehnä 450 g
    GoGreen Bulgur-vehnä 450 g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -11 %
    3,002 kpl
    1,69/kpl
    3,75/kg
  • Filos bulgur 500g
    Filos bulgur 500g
    2,15/kpl
    4,30/kg
  • Filos täysjyvä bulgur 500g
    Filos täysjyvä bulgur 500g
    2,15/kpl
    4,30/kg
  • Granaattiomena
    Granaattiomena
    1,07/kpl
    4,29/kg
  • Granaattiomena luomu
    Granaattiomena luomu
    5,69/kg
  • Pirkka paahdetut ja suolatut pistaasipähkinät 125g
    Pirkka paahdetut ja suolatut pistaasipähkinät 125g
    2,79/kpl
    22,32/kg
  • Pirkka Pehmeä karpalo 150g
    Pirkka Pehmeä karpalo 150g
    1,85/kpl
    12,33/kg
  • Grefinn supernuts karpalo 300g
    Grefinn supernuts karpalo 300g
    5,75/kpl
    19,17/kg
  • Urtekram Makea karpalo 150g Luomu
    Urtekram Makea karpalo 150g Luomu
    3,59/kpl
    23,93/kg
  • Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    2,10/kpl
    5,99/kg
  • Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    2,59/kpl
    17,27/kg
  • Pirkka luomu rucola 65g
    Pirkka luomu rucola 65g
    1,99/kpl
    30,61/kg
  • Järvikylä villirucolasalaatti  FI 1lk
    Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    1,69/kpl
  • Rucola 70g
    Rucola 70g
    1,89/kpl
    27,00/kg
  • Järvikylä Aasian Minttu
    Järvikylä Aasian Minttu
    1,89/kpl
  • Appelsiini
    Appelsiini
    0,38/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka appelsiini
    Pirkka appelsiini
    0,43/kpl
    1,59/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,35/kpl
    10,70/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl
    11,96/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,69/kpl
    7,69/l
  • Druvan punaviinietikka 300ml
    Druvan punaviinietikka 300ml
    2,45/kpl
    8,17/l
  • Rajamäen punaviinietikka 0,4 l
    Rajamäen punaviinietikka 0,4 l
    3,09/kpl
    7,72/l
  • Filos 350ml punaviinietikka
    Filos 350ml punaviinietikka
    1,95/kpl
    5,57/l
  • Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
    Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
    0,85/kpl
    34,00/kg
  • Meira Mustapippuri 32g jauhettu tlk
    Meira Mustapippuri 32g jauhettu tlk
    2,09/kpl
    65,31/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 31 arvostelua
  • Hedda14.11.2019

    Tosi hyvää! Bulguria minulla ei ollut, joten käytin quinoaa. Nälkäisenä paistoin lisäksi broilerisuikaleita..

  • Heli28.8.2016

    Kiitos, tämä on tosi maukas resepti! Jätin itse mintun pois ja korvasin punaviinietikan kaapistani löytyneellä vadelmaviinietikalla. Namia tuli!