Video
Caponata-makkarat
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Maukkaassa sisilialaisessa munakoisopadassa on paljon makua ja sielua. Klassisessa lisäkkeessä maistuvat paistettu munakoiso, selleri, oliivit ja kaprikset.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
Paistettu munakoiso
- 2 (600 g) munakoisoa
- 1 tl suolaa
- 2 rkl oliiviöljyä
Caponata
- 2 (200 g) sipulia
- 2 (100 g) lehtisellerin vartta
- 5 (650 g) tomaattia
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1/2 prk (à 350 g/200 g) Pirkka paprikatäytteisiä, vihreitä oliiveja
- 2–3 rkl omenaviinietikkaa
- 2 rkl Pirkka kapriksia
- 2 tl sokeria
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
Lisäksi
- 1 pkt (360 g) Pirkka Grillaa grillimakkaroita
Ravintosisältö
- Energia599 kJ / 144 kcal
- Rasva10,4 g
- josta tyydyttynyttä2,8 g
- Hiilihydraatit7,1 g
- josta sokereita5,1 g
- Proteiini3,7 g
- Suola1,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Leikkaa munakoisot noin 2 cm:n paksuiksi viipaleiksi. Leikkaa viipaleet neljään osaan.
- Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista munakoisopalat kullanruskeiksi muutamassa erässä. Nosta sivuun.
- Viipaloi kuorittu sipuli ja selleri. Kuutio pestyt tomaatit.
- Kuullota sipulia ja selleriä öljyssä pannulla, kunnes sipuli on läpikuultavaa. Lisää tomaatit ja valutetut oliivit. Sekoita ja hauduta kannen alla noin 15 minuuttia.
- Lisää paistetut munakoisot, omenaviinietikka, valutetut kaprikset, sokeri, suola ja mustapippuri. Hauduta vielä 5 minuuttia.
- Grillaa makkarat ja tarjoa caponatan kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,8(6 arviota)
- 30–60 min4,0(3 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,4(53 arviota)
- 30–60 min3,9(96 arviota)
- 30–60 min3,3(11 arviota)
- Arkiston aarre
- 30–60 min3,6(94 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(9 arviota)
Arvostele resepti
ka. 2,9 (32 arviota)