Caponata-makkaratTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Caponata-makkarat

Maukkaassa sisilialaisessa munakoisopadassa on paljon makua ja sielua. Klassisessa lisäkkeessä maistuvat paistettu munakoiso, selleri, oliivit ja kaprikset. Noin 2,80€/annos.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta

Paistettu munakoiso

    • 2(600 g)munakoisoa
    • 1tlsuolaa
    • 2rkloliiviöljyä

Caponata

Lisäksi

Valmistus

30 - 60 min
  1. Leikkaa munakoisot noin 2 cm:n paksuiksi viipaleiksi. Leikkaa viipaleet neljään osaan.
  2. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista munakoisopalat kullanruskeiksi muutamassa erässä. Nosta sivuun.
  3. Viipaloi kuorittu sipuli ja selleri. Kuutio pestyt tomaatit.
  4. Kuullota sipulia ja selleriä öljyssä pannulla, kunnes sipuli on läpikuultavaa. Lisää tomaatit ja valutetut oliivit. Sekoita ja hauduta kannen alla noin 15 minuuttia.
  5. Lisää paistetut munakoisot, omenaviinietikka, valutetut kaprikset, sokeri, suola ja mustapippuri. Hauduta vielä 5 minuuttia.
  6. Grillaa makkarat ja tarjoa caponatan kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka munakoiso 300g Hollanti 1lk
    Pirkka munakoiso 300g Hollanti 1lk
    1,69/kpl5,63/kg