• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
Chilinen kana-nuudelikeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Chilinen kana-nuudelikeitto

Kookosmaitopohjainen, thaihenkinen kana-nuudelikeitto on nopea ja helppo arkiruoka. Lisää chiliä oman maun mukaan.

  • 5 annosta
  • alle 30 min
  • 370 kcal / annos (305g)

Ainekset

5 annosta

Valmistus

alle 30 min
  1. Sekoita kookosmaito tarvittaessa lusikalla tasaiseksi. Mittaa pinnoitettuun kattilaan tai wokkipannuun noin 1 dl kookosmaitoa. Keitä sitä kokoon pari minuuttia ja sekoita joukkoon currytahna. Lisää broilerit kattilaan ja sekoittele niitä kuumassa kookos-curryseoksessa.
  2. Kaada kattilaan loppu kookosmaito ja vesi. Mausta soijakastikkeella ja suolalla. Halkaise chilipalko, poista siemenet, leikkaa ohuiksi suikaleiksi ja lisää keittoon. Mausta limetinmehulla. Anna kiehua noin 3 minuuttia.
  3. Lisää nuudelit keittoon. Keitä 4 minuuttia. Puhdista ja paloittele siitakesienet tarvittaessa.Lisää ne sekä maissit keittoon.
  4. Kuumenna kiehuvaksi ja ripottele päälle runsaasti thai-basilikaa tai korianteria.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 305g100 g

  • 370 kcal1 560 kJ
  • Proteiinia26 g
  • Hiilihydraatteja25 g
  • Rasvaa19 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 78 arvostelua
  • Kari Koo2.3.2018

    Todella hyvää. Chiliä saa laittaa reilusti, niin pääsee Aasian tunnelmiin. Tuunasin vielä sipulilla ja valkosipulilla. Toisena päivänä lämmitettynä maku oli tekeytynyt vielä runsaanmaksi.

  • anu21.1.2018

    missä kohtaa öljy tuli käyttää...?

  • K-Kuluttajapalvelu21.1.2018

    anu, kiitos tarkkaavaisuudesta. Reseptin ainesosiin on vahingoss jäänyt ylimääräinen maininta öljystä. Korjaamme virheen reseptiin.