• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Chilinen kana-nuudelikeitto

Kookosmaitopohjainen, thaihenkinen kana-nuudelikeitto on nopea ja helppo arkiruoka. Lisää chiliä oman maun mukaan.
Chilinen kana-nuudelikeitto
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 5 annosta
  • alle 30 min
  • 370 kcal / annos (305g)

Ainekset

5 annosta

Valmistus

alle 30 min
  1. Sekoita kookosmaito tarvittaessa lusikalla tasaiseksi. Mittaa pinnoitettuun kattilaan tai wokkipannuun noin 1 dl kookosmaitoa. Keitä sitä kokoon pari minuuttia ja sekoita joukkoon currytahna. Lisää broilerit kattilaan ja sekoittele niitä kuumassa kookos-curryseoksessa.
  2. Kaada kattilaan loppu kookosmaito ja vesi. Mausta soijakastikkeella ja suolalla. Halkaise chilipalko, poista siemenet, leikkaa ohuiksi suikaleiksi ja lisää keittoon. Mausta limetinmehulla. Anna kiehua noin 3 minuuttia.
  3. Lisää nuudelit keittoon. Keitä 4 minuuttia. Puhdista ja paloittele siitakesienet tarvittaessa.Lisää ne sekä maissit keittoon.
  4. Kuumenna kiehuvaksi ja ripottele päälle runsaasti thai-basilikaa tai korianteria.

Ravintosisältö perannos 305g100 g

  • 370 kcal1 560 kJ
  • Proteiinia26 g
  • Hiilihydraatteja25 g
  • Rasvaa19 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille40