Tom kha gai - thaimaalainen kanakeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Tom kha gai - thaimaalainen kanakeitto

    Tom kha gai on thaimaalainen galangal-juuresta ja broilerista valmistettu kookoskeitto. Ihana thaimaalainen kanakeitto on uskomattoman nopea valmistaa. Noin 2,25€/annos*

    20 arvostelua2
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • alle 30 min

    Ainekset

    4 annosta

    Valmistus

    alle 30 min
    1. Viipaloi broilerit ohuiksi viipaleiksi. Ripottele pinnalle suola.
    2. Leikkaa sitruunaruohosta kuiva kanta sekä latva pois. Paloittele varsi noin 4 cm:n paloiksi ja murskaa sitä hieman veitsen lappeella.
    3. Poista chilistä kanta sekä siemenet ja hienonna chili. Kuori ja suikaloi sipuli. Kuori ja leikkaa porkkanat lanteiksi. Viipaloi herkkusienet.
    4. Kuumenna vesi kiehuvaksi kattilassa. Lisää broilerit, sitruunanruoho, chili, sipulit ja porkkanat. Lisää kalakastike ja inkivääri tai galangal. Keitä muutama minuutti, kunnes porkkanat ovat pehmenneet ja broilerit ovat kypsiä.
    5. Lisää herkkusienet, kookosmaito ja limetinmehu. Kuumenna keitto, mutta älä enää keitä. Maista keittoa ja mausta suolalla.
    6. Ripottele keiton pinnalle lopuksi hienonnettua korianteria.

    Tiesitkö että...

    Huom! Lisää autenttista makua saat lisäämällä keittoon muutaman kaffirlimetinlehden. *Annoshinnat on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kategoriat

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen broilerin ohutleike 340g
      Pirkka suomalainen broilerin ohutleike 340g
      4,19/kpl12,32/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Atria perhetilan kana ohut fileeleike naturel 5-7kpl 480g
      Atria perhetilan kana ohut fileeleike naturel 5-7kpl 480g
      7,55/kpl15,73/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
      Himalajan karkea kristallisuola 500g
      4,15/kpl8,30/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
      Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
      1,49/kpl29,80/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
      Sipuli
      0,20/kpl1,79/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
      Porkkana pesty Espanja1lk
      1,69/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkananippu
      Porkkananippu
      2,49/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen viljelty ruskea herkkusieni 200g
      Pirkka suomalainen viljelty ruskea herkkusieni 200g
      2,99/kpl14,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jumboherkkusieni ulkomainen
      Jumboherkkusieni ulkomainen
      0,29/kpl4,29/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
      Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
      2,79/kpl13,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Inkivääri
      Inkivääri
      1,49/kpl5,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kalakastike 60ml
      Pirkka kalakastike 60ml
      0,59/kpl9,83/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Druvan perinteinen kalakastike 200g
      Druvan perinteinen kalakastike 200g
      2,15/kpl10,75/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Santa Maria Thai Fish Sauce 200ml
      Santa Maria Thai Fish Sauce 200ml
      2,09/kpl10,45/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Ruokokidesokeri 500g Reilun kaupan tuote
      Dansukker Ruokokidesokeri 500g Reilun kaupan tuote
      1,59/kpl3,18/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kookosmaito 400ml
      Pirkka kookosmaito 400ml
      4,003 kpl
      1,55/kpl3,88/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
      Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
      2,29/kpl9,16/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
      Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
      2,29/kpl9,16/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lime
      Lime
      0,32/kpl4,29/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä korianteri rkk FI
      Järvikylä korianteri rkk FI
      1,89/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 20 arvostelua
    • Kotikokki15.3.2019

      Missä vaiheessa sitruunaruoho lisätään?

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • K-Kuluttajapalvelu15.3.2019

      Kotikokki, pahoittelut että reseptistä on puuttunut sitruunaruohon lisäys. Sitruunaruoho lisätään kohdassa neljä yhdessä muiden mausteiden kanssa.