Chilinen katkarapu-munakasrulla

Name: Chilinen katkarapu-munakasrulla
Total time: 60 min
Yield: 15 annosta
Ingredients: 6 kananmunaa; 5 dl maitoa; 1 1/2 dl vehnäjauhoja; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste); 1/2 paprika; pala (50 g) purjoa; 180 g Pirkka maustamatonta tuorejuustoa; 1/4 dl Pirkka makeaa chilikastiketta; 1 dl tilliä

Annosmäärä15 annosta
Valmistusaikayli 60 min

Munakasrulla sopii juhlapöydän suolaiseksi tarjottavaksi. Täytä munakasrulla haluamallasi tavalla lihalla, kalalla tai kasviksilla.

Ainekset

15 annosta

Täyte
6	kananmunaa tai
5 dl	maitoa tai
1 1/2 dl	vehnäjauhoja tai
1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1 ps (180 g)	Pirkka katkarapuja (pakaste) tai
1/2	paprika tai
pala (50 g)	purjoa tai
180 g	Pirkka maustamatonta tuorejuustoa tai
1/4 dl	Pirkka makeaa chilikastiketta tai
1 dl	tilliä tai

Ravintosisältö

Energia	430 kJ / 103 kcal
Rasva	4,5 g
josta tyydyttynyttä	2,2 g
Hiilihydraatit	8,4 g
josta sokereita	3,5 g
Proteiini	6,9 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Vatkaa munien rakenne kevyesti rikki. Lisää maito, vehnäjauhot, suola ja mustapippuri. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja kaada munakastaikina pellille. Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia. Kumoa kypsä munakas toiselle leivinpaperille ja anna jäähtyä.

Sulata, valuta hyvin ja hienonna katkaravut. Kuutioi huuhdottu paprika. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Sekoita tuorejuuston joukkoon katkaravut, paprikakuutiot ja hienonnettu purjo. Mausta chilikastikkeella ja hienonnetulla tillillä. Levitä täyte munakaspohjalle ja kääri rullalle kääretortun tapaan. Anna vetäytyä jääkaapissa noin tunti ennen tarjoilua.

Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Valio kevytmaito 5 dl
Hinta 1,25/kpl
2,50/l
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Plussa-etu −18 %
Pirkka katkaravut 250-350 kpl /180g kuorittu MSC pakaste
Plussa-kortilla
Etuhinta 7,00/2 kpl
19,44/kg
Ilman Plussa-korttia 4,29/kpl (23,83/kg)
Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
Hinta 1,79/kpl
9,94/kg
Blue Dragon Sweet chilli wok-kastike 120g
Hinta 1,65/kpl
13,75/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Etuhinta 1,29/kpl
norm. 1,59/kpl
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,79/kpl
1,58/l
Valio kevytmaito 0,5 l laktoositon UHT
Hinta 1,49/kpl
2,98/l
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,55/kpl
1,78/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Paprika punainen
Hinta n. 0,60/kpl
3,99/kg
Purjo Suomi
Hinta n. 0,87/kpl
3,49/kg
Philadelphia tuorejuusto 175g original laktoositon
Hinta 2,35/kpl
13,43/kg
Plussa-etu −9 %
Crème Bonjour Maustamaton laktoositon levite 200g
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,90/kpl
9,50/kg
Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (10,45/kg)
Spice Up! Makea Chilikastike mieto 200ml
Hinta 2,49/kpl
12,45/l
SantaMaria Asian Sweet Chili maustekastike 200ml Less Sugar
Hinta 1,95/kpl
9,75/l
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.