Texmex-täyte vohveleille

Name: Texmex-täyte vohveleille
Total time: 15 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 rs (200 g) Crème Bonjour -tuorejuustoa, jalapeno; 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka mustapapuja suolaliemessä; tuoretta korianteria; 2–3 (200 g) tomaattia; 1/2 punasipuli; 1 valkosipulinkynsi; 1/2 Pirkka mieto punainen chili; 1/2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1/2 rkl limetinmehua; 1/4 dl tuoretta korianteria hienonnettuna; ripaus suolaa ja mustapippuria

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Kananmunaton

Maukas suolainen täyte vohvelille tai tortillalle syntyy tuoreista raaka-aineista.

Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

1 rs (200 g) Crème Bonjour -tuorejuustoa, jalapeno
1 tlk (380 g/230 g) Pirkka mustapapuja suolaliemessä
tuoretta korianteria

Salsa

2–3 (200 g) tomaattia
1/2 punasipuli
1 valkosipulinkynsi
1/2 Pirkka mieto punainen chili
1/2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
1/2 rkl limetinmehua
1/4 dl tuoretta korianteria hienonnettuna
ripaus suolaa ja mustapippuria

Valmistus

alle 15 min

Valmista ensin tuoresalsa. Halkaise tomaatit, poista siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hienonna kuorittu punasipuli ja valkosipuli. Halkaise chilipalko pitkittäin, poista siemenet ja hienonna.
Sekoita tomaatit, sipuli, valkosipuli ja chili kulhossa. Lisää öljy, limetinmehu, korianteri ja mausteet. Anna maustua kylmässä ennen tarjoilua.
Huuhtele ja valuta mustapavut. Levitä tuorejuustoa vohvelin päälle. Lisää mustapapuja, tuoresalsaa ja korianteria.

Pirkka mustapavut suolaliemessä 380g/230g
Plussa-etu −15 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,00/3 kpl
2,90/kg
Ilman Plussa-korttia 0,79/kpl (3,43/kg)
Punasipuli ulkomainen
Hinta n. 0,25/kpl
2,49/kg
Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
Hinta 1,39/kpl
27,80/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 7,25/kpl
14,50/l
Lime
Hinta n. 0,28/kpl
3,49/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
GoGreen Ruotsissa viljellyt mustapavut 380g/230g
Hinta 1,59/kpl
6,91/kg
Urtekram Luomu Mustapapu 400g/240g
Hinta 2,39/kpl
9,96/kg
Järvikylä Korianteri rasia 20g
Hinta 2,69/kpl
134,50/kg
Deliverde korianteriruukku Suomi
Hinta 2,80/kpl
Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
Hinta 3,59/kpl
14,36/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,18/kpl
1,99/kg
Punasipuli 500g luomu Egypti/Hollanti 2 lk
Hinta 2,49/kpl
4,98/kg
Punasipuli 500g NL/EG 2lk
Hinta 1,39/kpl
2,78/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,57/kpl
11,49/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml spray
Hinta 7,25/kpl
36,25/l
Fontana oliiviöljy 250 ml Classico EV
Hinta 6,25/kpl
25,00/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.