Fattoush
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Fattoush on libanonilainen raikas salatti, joka saa ruokaisuutta paahdetusta pitaleivästä. Maun salaisuus on Lähi-Idän mauste sumakki. Reseptillä on Sydänmerkki.
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1/2 pkt (à 6 kpl/400 g) Pirkka pitaleipiä
- 3 (350 g) isoa tomaattia
- 1 (200 g) kurkku
- 1 (80 g) pieni punasipuli
- 1 ruukku (2 kpl/200 g) Pirkka Parhaat rapeaa pikkusalaattia
- 1 ruukku lehtipersiljaa
Kastike
- 2 valkosipulinkynttä
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl sitruunanmehua
- 1 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa
- 1 rkl sumakkia tai 1 rkl sitruunankuorta
Ravintosisältö
- Energia495 kJ / 119 kcal
- Rasva5,1 g
- josta tyydyttynyttä0,8 g
- Hiilihydraatit14 g
- josta sokereita3,2 g
- Proteiini2,7 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Paahda pitaleivät pannulla tai leivänpaahtimessa rapeiksi. Leikkaa parin sentin paloiksi.
- Leikkaa pestyt tomaatit reiluiksi kuutioiksi ja kurkku vajaan puolen sentin viipaleiksi. Leikkaa kuorittu sipuli ohuiksi renkaiksi. Revi salaatti pienemmäksi ja hienonna lehtipersilja.
- Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet. Sekoita kastikkeen ainekset salaattikulhossa. Lisää kasvikset ja leipä. Sekoita ja tarjoa.
Sumakki on punainen kirpeän sitruunaisen ja marjaisen makuinen mauste, jota käytetään usein Lähi-Idän salaattiresepteissä. Jos et löydä sumakkia kaupasta, korvaa se raastetulla sitruunankuorella tai toivo tuotetta kauppaan. Voit vaihdella fattoushin kasviksia. Kokeile esimerkiksi tuoretta minttua ja viipaloituja retiisejä. Resepteiltä löytyvä Sydänmerkki kertoo ravintoarvoiltaan paremmasta vaihtoehdosta. Resepteissä on kiinnitetty huomiota rasvan laatuun sekä rasvan, suolan ja sokerin määrään.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −12 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,49/kpl13,01/kgIlman Plussa-korttia 5,13/kpl (14,87/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,8(56 arviota)
- 30–60 min4,0(287 arviota)
- yli 60 min4,0(38 arviota)
- 15–30 min4,1(51 arviota)
- 30–60 min3,9(52 arviota)
- 30–60 min3,3(97 arviota)
30–60 min3,0(7 arviota)- 30–60 min4,2(78 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,4 (26 arviota)