K-Ruoka sovellus uudistuu! Lue lisää täältä.
Croque monsieurTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Croque monsieur

Croque monsieur eli ranskalaiset lämpimät kinkku-juustoleivät ovat syntisen hyviä. Maukas gruyère-juusto ja béchamel-kastike kruunaavat kuorrutetut leivät. Noin 1,70€/annos.

Ainekset

6 annosta

Valmistus

alle 30 min
  1. Aseta 6 leipäpalaa leivinpaperin päälle pellille ja sivele ne sinapilla. Raasta juusto karkeaksi raasteeksi.
  2. Kuumenna voi pinnoitetussa kattilassa ja lisää joukkoon vehnäjauhot koko ajan sekoittaen. Anna kypsyä muutaman minuutin ajan, älä ruskista.
  3. Lisää maito muutamassa erässä koko ajan kunnolla kierrevatkaimella sekoittaen, jotta vältyt paakuilta. Keitä pari minuuttia edelleen sekoittaen, kunnes seos paksuuntuu. Lisää puolet juustosta ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Mausta muskottipähkinällä.
  4. Jaa kinkkuviipaleet leiville ja sivele kinkun päälle juustokastiketta. Lisää toiset leivät kansiksi ja kuorruta lopulla kastikkeella. Ripottele leiville loppu juustoraaste.
  5. Kuorruta 225-asteisen uunin keskitasolla 10-15 minuuttia. Nosta lopuksi ylätasolle ruskistumaan 1-2 minuutiksi.

Tiesitkö että...

Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka Dijon -sinappi 210g
    Pirkka Dijon -sinappi 210g
    1,99/kpl
    9,48/kg
  • Maille Dijon Originale sinappi 215 g
    Maille Dijon Originale sinappi 215 g
    2,49/kpl
    11,58/kg
  • Maille Dijon sinappi 380g
    Maille Dijon sinappi 380g
    3,09/kpl
    8,13/kg
  • Auran sinappi 125g dijon
    Auran sinappi 125g dijon
    1,29/kpl
    10,32/kg
  • Pirkka Parhaat Le Gruyère AOP 200g
    Pirkka Parhaat Le Gruyère AOP 200g
    5,89/kpl
    29,45/kg
  • Gruyere
    Gruyere
    37,90/kg
  • Gruyere Reserve
    Gruyere Reserve
    42,90/kg
  • Entremont Gruyere 200g juusto
    Entremont Gruyere 200g juusto
    5,15/kpl
    25,75/kg
  • Pirkka Parhaat cheddar 200g
    Pirkka Parhaat cheddar 200g
    3,79/kpl
    18,95/kg
  • Cheddar 12kk
    Cheddar 12kk
    19,90/kg
  • kaltbach creamy tasty
    kaltbach creamy tasty
    34,90/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    3,29/kpl
    6,58/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,99/kpl
    9,98/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    1,55/kpl
    1,55/kg
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    2,25/kpl
    1,12/kg
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,49/kpl
    0,74/kg
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,92/kpl
    0,92/l
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Pirkka kevytmaito 5dl
    0,69/kpl
    1,38/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,55/kpl
    1,03/l
  • Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    1,65/kpl
    71,74/kg
  • Pirkka suomalainen savusaunakinkku 200g
    Pirkka suomalainen savusaunakinkku 200g
    2,95/kpl
    14,75/kg
  • Korpela suussa sulava savusaunapalvi viipale 200g
    Korpela suussa sulava savusaunapalvi viipale 200g
    2,85/kpl
    14,25/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille32 arvostelua