• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Poro-kaalikeitto

Poro-kaalikeitto
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 155 kcal / annos (375g)

Ainekset

4 annosta

Valmistus

alle 30 min
  1. Kuumenna rasva pannussa ja lisää jäinen käristysliha. Ruskista poronkäristys.
  2. Siirrä lihat kattilaan, lisää vesi, kasvisliemikuutio ja mausteet. Kiehauta. Leikkaa keittojuuresten porkkanat viipaleiksi ja muut juurekset kuutioiksi. Lisää ne kattilaan. Hienonna persilja.
  3. Suikaloi kaali juustohöylällä tai raastimella ja lisää keittoon. Keitä 10-15 minuuttia. Halkaise, huuhdo ja suikaloi purjo. Lisää purjo kattilaan ja keitä noin 5 minuuttia. Lisää vettä tarvittaessa. Mausta soijalla ja persiljalla. Tarjoa lisäksi näkkileipää ja juustoa.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 375g100 g

  • 155 kcal649 kJ
  • Proteiinia16 g
  • Hiilihydraatteja7 g
  • Rasvaa7 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 3 arvostelua