Thaimaalainen kanakeitto
Helppo ja nopea kanakeitto thaimaalaisen tom kha gai -keiton tapaan. Tämäkin resepti vain n. 1,95€/annos*.
- 4 annosta
- alle 30 min
- 210 kcal / annos (365g)
Ainekset
4 annosta
- 1rs(300 g)Pirkka broilerin fileesuikaleita,
- pintamaustettu chili
- 1/2(à 200 g)keltaista paprikaa
- 2valkosipulinkynttä
- 1/2rklöljyä
- 4 1/2dlvettä
- 1tlk(400 ml)Pirkka kookosmaitoa
- 1rkllimetinmehua
- 1/2rs(à 250 g)Pirkka kirsikkatomaatteja
- 4kevätsipulin vartta hienonnettuna
Valmistus
alle 30 min- Ota broileri huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen ruoanvalmistusta. Suikaloi paprika ja puolita suikaleet. Hienonna valkosipulinkynnet.
- Kuullota valkosipuli rasvassa kattilassa. Lisää kattilaan vesi ja kookosmaito. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää paprikat ja broilerisuikaleet keittoon. Mausta limetinmehulla, kalakastikkeella ja tomaattipyreellä. Keitä noin 5 minuuttia.
- Leikkaa jäiset pavut varovasti pienemmiksi pätkiksi. Lisää pavut kattilaan ja keitä vielä pari minuuttia. Lisää lopuksi kirsikkatomaatit ja kevätsipulit keittoon.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Ravintosisältö perannos 365g100 g
- 210 kcal890 kJ
- Proteiinia14 g
- Hiilihydraatteja10 g
- Rasvaa13 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Aika helppo loppupeleissä tehdä. Vaatii lähinnä kasvisten pilkkomista, mutta ei mitään sellaista vaikeaa hifistely viiltotekniikoita, vaan ihan vaan oikean pituiseksi paprikasuikaleet ja tomaateista tekee tasapaksuja liuttuja niin sopaa näyttää hyvältä. Maku on hyvä erityisesti kevätsipulin, kalakastikkeen, kookoksen ja limen ansiosta. Kookosmaito tekee ruoasta aika kevyttä, mutta sopivan paksua omaan makuun. Luulisin olevan hyvää sapuskaa myös monelle laihduttajalle. Kannattaa kokeilla!
Hyvää, tästä tuli yksi suosikkikeitoistani!
Hyvä resepti! Helppo tehdä ja helppo tuunata ja muokata!