Dandan-nuudelit
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
Kiinalaiset dandan-nuudelit ovat koukuttavan hyviä ja niihin tulee helposti himo, eikä valmistuskaan vie paljon aikaa.
Ainekset
4 annosta
- 1 rs (400 g) Pirkka porsaan jauhelihaa tai sika-nautajauhelihaa
- 1 ps (100 g) Pirkka kevätsipulia
- 1 dl Pirkka kuorittuja maapähkinöitä paahdettuna
- ½ dl rypsiöljyä
- 1 tl chilirouhetta
- 4 rkl Pirkka kiinalaista soijakastiketta
- 1 rkl paahdettua seesamiöljyä
- 2 tl Pirkka riisiviinietikkaa
- 1 pkt (250 g) Pirkka munanuudeleita
Ravintosisältö
- Energia1 214 kJ / 288 kcal
- Rasva15,7 g
- josta tyydyttynyttä3,2 g
- Hiilihydraatit21,9 g
- josta sokereita1,1 g
- Proteiini14,5 g
- Suola1,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 15–30 min
- Ota jauheliha huoneenlämpöön.
- Suikaloi kevätsipuli, ota sipulin valkoiset osat erikseen. Paahda maapähkinät wokissa kauniin ruskeiksi ja siirrä sivuun.
- Mittaa öljy ja chilirouhe wokkiin. Kuumenna matalalla lämmöllä muutama minuutti. Lisää jauheliha wokkiin ja painele se puulastan avulla muruiksi. Lisää kevätsipulin valkoiset osat.
- Paista kovalla lämmöllä, kunnes jauheliha on tummanruskeaa ja rapeaa. Lisää puolet (2 rkl) soijakastikkeesta ja pidä lämpimänä.
- Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
- Rouhi maapähkinät veitsellä muruiksi. Sekoita loput (2 rkl) soijakastikkeesta seesaminsiemenöljyn ja riisiviinietikan kanssa kastikkeeksi.
- Valuta nuudelit, sekoita kastike joukkoon ja kumoa nuudelit wokkiin. Lisää myös suikaloidut kevätsipulit ja maapähkinärouhe. Nostele ainekset keskenään sekaisin ja tarjoa heti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −9 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,20 € 3 kappalettaYksikköhinta 4,27 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,18 € kappale (4,72 € kilogramma)
- Etuhinta 15,90 € kappaleYksikköhinta 31,80 € kilogrammaNormaalihinta 19,12 € kappale (38,24 € kilogramma)
- Etuhinta 3,29 € kappaleYksikköhinta 10,97 € kilogrammaNormaalihinta 3,65 € kappale (12,17 € kilogramma)
- Etuhinta 3,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 6,00 € kilogrammaNormaalihinta 1,78 € kappale (7,12 € kilogramma)
- Etuhinta 1,00 € kappaleYksikköhinta 45,45 € kilogrammaNormaalihinta 1,78 € kappale (80,91 € kilogramma)
- Hinta 4,43 € kappaleYksikköhinta 98,44 € kilogramma
- Hinta 2,68 € kappaleYksikköhinta 17,87 € litra
- Hinta 2,28 € kappaleYksikköhinta 18,24 € litra
- Hinta 2,28 € kappaleYksikköhinta 18,24 € litra
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,6(129 arviota)
- 15–30 min3,9(54 arviota)
- Video15–30 min3,2(65 arviota)
- 15–30 min4,0(30 arviota)
- 30–60 min4,0(176 arviota)
- Video30–60 min4,3(93 arviota)
- 15–30 min3,0(127 arviota)
- Video5–15 min3,9(174 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (161 arviota)
- Lentsu2 vuotta sittenOmaan makuuni tulee liian öljyistä joten sen määrää vähän vähensin ja pähkinät koin turhakkeena jotka jäävät lähinnä kurkkuun kiinni eli näillä pienillä muutoksilla uppoaa meidän perheeseen, on hyvä resepti kaikkiaan!
- Syömäpuikkko2 vuotta sittenResepti toimi erinomaisesti, vaikka korvasimme porsaan jauhelihan chili-paprika maustetulla ja pienistetyllä Mifulla.
- Nitt2 vuotta sittenEn tykkää chilistä
- Eeva2 vuotta sittenLuottoresepti. Koko perhe tykkää! Helppoa ja nopeaa.
- HooHoo4 vuotta sittenTämäpä oli maukas ruoka! Ainoa, missä poikkesin reseptistä oli pähkinöiden murkaaminen. Veitsellä sain pähkinät lentelemän pitkin keittiön lattiaa, joten käytin saivasekoittimen leikkurikulhoa.
- Msk5 vuotta sittenMaukas! Maustoimme vähän reilummin ja sekä chilillä, että Sichuanin pippurilla ja maku toi mukavasti mieleen menneet Kiinan vuotemme.