Kung po kana
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
1 rs (3 kpl/500 g) | tai |
Kastike | |
|---|---|
1 dl | vettä tai |
4 rkl | tai |
3 rkl | tai |
1 rkl | tai |
2 tl | paahdettua seesamiöljyä tai |
2 tl | sokeria tai |
2 1/2 tl | maissitärkkelystä (Maizena) tai |
Lisäksi | |
1/2 tl | kokonaisia mustapippureita tai |
1/2 tl | korianterinsiemeniä tai |
1 (240 g) | punainen paprika tai |
3 | tai |
3 | tai |
1 rkl | tai |
1 rkl | paahdettua seesamiöljyä tai |
1-2 tl | tuoretta, raastettua inkivääriä tai |
1-2 tl | tai |
1 dl | tai |
Ravintosisältö
Energia | 719 kJ / 172 kcal |
Rasva | 9,1 g |
josta tyydyttynyttä | 1,3 g |
Hiilihydraatit | 6,8 g |
josta sokereita | 3,7 g |
Proteiini | 15,1 g |
Suola | 1,5 g |
Valmistus
Ota kanat huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoan valmistusta.
Leikkaa kanafileet paloiksi (noin 2 cm x 2 cm) ja laita kulhoon. Sekoita 1 rkl kiinalaista soijakastiketta, 1 rkl riisiviinietikkaa ja 1 1/2 tl maissitärkkelystä kanapalojen joukkoon. Anna marinoitua huoneenlämmössä 15 minuuttia.
Valmista kastike sekoittamalla loput kastikeainekset kulhossa.
Mittaa kokonaiset pippurit ja korianterinsiemenet pieneen valuurautapaistinpannuun ja peitä foliolla. Paahda pari minuuttia kunnes folion alta alkaa kuulumaan popkornmainen poksahtelu. Poista pannu liedeltä ja kaada pippurit ja korianterinsiemenet mortteliin. Murskaa jauheeksi.
Paista kanapalat kypsiksi kahdessa erässä kuumalla pannulla rypsi-seesamiöljysekoituksessa. Siirrä lautaselle.
Paloittele paprika, hienonna valkosipulinkynnet ja kevätsipulinvarret. Ota pari ruokalusikallista kevätsipulia sivuun koristelua varten.
Kuumenna öljy pannussa ja lisää paprika, valkosipuli, kevätsipuli, raastettu inkivääri, chilihiutaleet ja pippurijauhe. Paista pari minuuttia sekoittaen. Lisää kana ja paista noin minuutti hyvin sekoittaen.
Sekoita kastiketta, jotta pohjalle laskenut maissitärkkelys jakaantuu tasaisesti kastikkeeseen, ja kaada pannuun. Kuumenna pari minuuttia kunnes kastike on paksuuntunut.
Lisää lopuksi pähkinät ja sekoita. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Paprika punainen ulkomainenHinta n. 0,33/kpl2,19/kg
- Inkivääri luomuHinta n. 1,49/kpl9,95/kg
- Maizena maissitärkkelys jauho 400 gHinta 3,09/kpl7,73/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka Korianteri 21g jauhettuHinta 0,69/kpl32,86/kg
- Kikkoman 125ml paahdettu seesamiöljyHinta 3,89/kpl31,12/l
- Pirkka kanan fileepihvi maustamaton 3kpl/500gHinta 7,25/kpl14,50/kg
- Pirkka kiinalainen soijakastike 150mlHinta 1,49/kpl9,93/l
- Pirkka riisiviinietikka 100mlHinta 2,39/kpl23,90/l
- Pirkka Modenalainen balsamietikka 250mlHinta 3,79/kpl15,16/l
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Pirkka kevätsipuli 100g SuomiHinta 2,49/kpl24,90/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Pirkka chilirouhe 17gHinta 0,85/kpl50,00/kg
- Pirkka suolapähkinät 150gHinta 1,35/kpl9,00/kg
- Paprika punainenHinta n. 0,25/kpl1,69/kg
- Paprika Suomi 1lkHinta n. 1,04/kpl6,95/kg
- InkivääriHinta n. 1,34/kpl8,95/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Plussa-etu −24 %Meira Korianteri 9 gPlussa-kortillaEtuhinta 5,00/4 kpl138,89/kgIlman Plussa-korttia 1,65/kpl
- Meira korianteri 24g jauhettuHinta 0,95/kpl39,58/kg
- Naapurin maalaiskananpojan rintafilee maustamaton 600gHinta 7,99/kpl13,32/kg
- Broilerin file supremeHinta 16,95/kg
- Pirkka japanilainen soijakastike 150mlHinta 2,09/kpl13,93/l
- Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennettyHinta 2,79/kpl18,60/l
- Yutaka Japanilainen riisiviinietikka 150mlHinta 3,25/kpl21,67/l
- Del duca aceto balsamico di Modena 250mlHinta 4,15/kpl16,60/l
- San Francesco balsamiviinietikka 250mlHinta 3,19/kpl12,76/l
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,29/kpl5,09/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Plussa-etu −7 %Meira Chilirouhe tulinen 22g tlkPlussa-kortillaEtuhinta 5,00/4 kpl56,82/kgIlman Plussa-korttia 1,35/kpl
- Meira tulinen chilimauste 45g mylly suolaton maustesekoitusHinta 4,35/kpl96,67/kg
- Pirkka suolapähkinät 350gHinta 2,05/kpl5,86/kg
- Estrella Suolattuja maapähkinöitä 320gHinta 2,49/kpl7,78/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,2(83 arviota)
- yli 60 min3,7(43 arviota)
- 30 - 60 min3,9(117 arviota)
- yli 60 min3,8(85 arviota)
- yli 60 min4,8(67 arviota)
- yli 60 min4,2(79 arviota)
- 30 - 60 min4,0(276 arviota)
