Dukkah-uunilohi
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
Helppo uunilohi syntyy alle puolessa tunnissa. Tarjoa lisäksi riisiä tai perunoita ja salaattia.
Ainekset
4 annosta
- 1 (625 g) Pirkka kirjolohifilee, ruodoton (sis. suolaa 1 %)
- n. 2 rkl sitruunanmehua
Dukkah-seos
- ½ dl Pirkka kuorittuja manteleita
- ½ dl Pirkka hasselpähkinöitä
- ½ dl seesaminsiemeniä
- (1/2 rkl korianterinsiemeniä)
- ¼ tl juustokuminaa
- ripaus suolaa
- (ripaus sokeria)
- (tuoreita mintunlehtiä)
Kastike
- 1 tlk (200 g) Pirkka kevyt kermaviiliä
- 2–3 rkl Pirkka mangochutneyta
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia715 kJ / 171 kcal
- Rasva12,3 g
- josta tyydyttynyttä2,3 g
- Hiilihydraatit1,8 g
- josta sokereita1,7 g
- Proteiini12,6 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 15–30 min
- Paahda manteleita, pähkinöitä, seesamin- ja korianterinsiemeniä kuumassa pannussa, kunnes ne ovat saaneet hieman väriä. Kaada seos monitoimikoneen kulhoon ja lisää juustokumina, suola sekä sokeri. Hienonna tasaiseksi.
- Nosta lohi uunivuokaan nahkapuoli alaspäin ja mausta sitruunanmehulla. Levitä dukkah-seos lohen pinnalle. Paista uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia.
- Sekoita kermaviilikastikkeen ainekset keskenään. Koristele lohi esimerkiksi tuoreilla mintunlehdillä. Tarjoa lisäksi riisiä tai perunoita ja salaattia.
Vinkki! Dippaa pala vaaleaa leipää ensin oliiviöljyyn sitten dukkahiin ja nauti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 1,14 € kappaleYksikköhinta 45,60 € kilogramma
- Plussa-etu −15 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,00 € 4 kappalettaYksikköhinta 2,50 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,59 € kappale (2,95 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,6(84 arviota)
- 15–30 min4,0(58 arviota)
alle 5 min3,6(13 arviota)- Arkiston aarre15–30 min3,4(15 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,7(26 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,0(6 arviota)
- 15–30 min2,9(11 arviota)
- 15–30 min4,1(57 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,1 (15 arviota)