Munakoiso-kikhernepata ja jogurttikastike
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Syö sekä edullisesti että hyvin.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
6 annosta
- 1–2 (n. 400 g) munakoisoa
- 1 (100 g) sipuli
- 1 Pirkka mieto punainen chili
- 1/2 tl korianterinsiemeniä
- 1/2 tl kuminansiemeniä
- 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 rkl inkivääritahnaa
- 1/2 tl kanelia
- 1 tlk (500 g) Pirkka tomaattimurskaa
- 1 tlk (380 g/ 230 g) Pirkka kikherneitä suolaliemessä
- 2 (200 g) tomaattia
- persiljaa tai korianteria hienonnettuna
Kastike
- 2 dl Valio turkkilaista jogurttia
- 1/2 dl (30 g) Pirkka cashewpähkinöitä
- 1–2 valkosipulinkynttä
- 1/4 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- persiljaa hienonnettuna
Lisäksi
Ravintosisältö
- Energia307 kJ / 74 kcal
- Rasva4,2 g
- josta tyydyttynyttä1,2 g
- Hiilihydraatit5,7 g
- josta sokereita3,2 g
- Proteiini2,2 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuutioi munakoisot. Kuori ja hienonna sipuli. Halkaise chili, poista siitä kalvot sekä siemenet ja hienonna. Murskaa korianterin- ja kuminansiemenet huhmaressa.
- Kuumenna öljy paistokasarissa ja pyöräytä siinä korianteri sekä kumina. Lisää munakoisot, sipuli ja chili. Paista pari minuuttia, kunnes munakoisosta on haihtunut nestettä.
- Lisää loput mausteet. Kaada joukkoon tomaattimurska ja valutetut kikherneet. Hauduta pataa kannen alla noin 10 minuuttia. Kuutioi tomaatit ja sekoita pataan. Koristele tuoreella persiljalla tai korianterilla.
- Paahda cashewpähkinät pannussa ja hienonna ne. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja anna maustua kylmässä. Tarjoa lisäksi pitaleipiä.
Vinkki! Kokeile myös riisin tai pastan kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-förmån −15 %Med Plussa-kortFörmånspris 2,50/3 st1,67/kgUtan Plussa-kort 0,99/st (1,98/kg)
- Plussa-förmån −23 %Med Plussa-kortFörmånspris 2,50/3 st3,62/kgUtan Plussa-kort 1,09/st (4,74/kg)
- Ständigt förmånlig
- Ständigt förmånlig
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,0(35 betyg)
- 30–60 min3,9(12 betyg)
- Arkivpärla30–60 min4,0(233 betyg)
- 30–60 min3,6(94 betyg)
- 30–60 min4,6(67 betyg)
Arkivpärla30–60 min4,0(28 betyg)
15–30 min4,2(17 betyg)- 15–30 min4,5(67 betyg)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (51 betyg)
- paappa8 vuotta sittenMaistuu vain inkiväärille.