Munakoiso-kikhernepata ja jogurttikastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Munakoiso-kikhernepata ja jogurttikastike

Syö sekä edullisesti että hyvin. Tämäkin kasvisruokaresepti vain noin 1,40 €/annos.

  • 6 annosta
  • 30 - 60 min
  • 80,3 kcal / 100 g

Ainekset

6 annosta

Kastike

    • 2dlValio turkkilaista jogurttia
    • 1-2valkosipulinkynttä
    • 1/4tlsuolaa
    • ripausmustapippuria
    • persiljaa hienonnettuna

Lisäksi

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuutioi munakoisot. Kuori ja hienonna sipuli. Halkaise chili, poista siitä kalvot sekä siemenet ja hienonna. Murskaa korianterin- ja kuminansiemenet huhmaressa.
  2. Kuumenna öljy paistokasarissa ja pyöräytä siinä korianteri sekä kumina. Lisää munakoisot, sipuli ja chili. Paista pari minuuttia, kunnes munakoisosta on haihtunut nestettä.
  3. Lisää loput mausteet. Kaada joukkoon tomaattimurska ja valutetut kikherneet. Hauduta pataa kannen alla noin 10 minuuttia. Kuutioi tomaatit ja sekoita pataan. Koristele tuoreella persiljalla tai korianterilla.
  4. Paahda cashewpähkinät pannussa ja hienonna ne. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja anna maustua kylmässä. Tarjoa lisäksi pitaleipiä.

Tiesitkö että...

Vinkki! Kokeile myös riisin tai pastan kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 80,3 kcal336 kJ
  • Proteiinia 2,36 g
  • Hiilihydraatteja7,17 g
  • Rasvaa4,72 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka munakoiso 300g Hollanti 1lk
    Pirkka munakoiso 300g Hollanti 1lk
    0,99/kpl3,30/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,13/kpl1,19/kg
  • Salottisipuli ulkomainen
    Salottisipuli ulkomainen
    7,49/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,29/kpl
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,49/kpl29,80/kg
  • Meira Kumina 22g kok pussi mauste
    Meira Kumina 22g kok pussi mauste
    0,75/kpl34,09/kg
  • Santa Maria kumina kokonainen 20g
    Santa Maria kumina kokonainen 20g
    0,61/kpl30,50/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,35/kpl10,70/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    6,29/kpl12,58/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Spice Up! Inkivääritahna 110g
    Spice Up! Inkivääritahna 110g
    2,15/kpl19,54/kg
  • Spice Up Inkivääritahna 210g
    Spice Up Inkivääritahna 210g
    5,49/kpl26,14/kg
  • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    0,55/kpl36,67/kg
  • K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    2,99/kpl11,96/kg
  • Pirkka chilitomaattimurska 390g
    Pirkka chilitomaattimurska 390g
    -6 %2,503 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-6 %
    0,89/kpl2,28/kg
  • Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
    Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
    0,89/kpl3,87/kg
  • Bonduelle Gourmet 310g/265g kikherneitä höyrytetty&rapea
    Bonduelle Gourmet 310g/265g kikherneitä höyrytetty&rapea
    1,75/kpl6,60/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,10/kpl0,99/kg
  • Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,28/kpl1,99/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,09/kpl41,80/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
    Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
    2,59/kpl
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    3,49/kpl
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    1,19/kpl5,95/kg
  • Pirkka cashewpähkinä 125g
    Pirkka cashewpähkinä 125g
    -8 %4,002 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-8 %
    2,19/kpl17,52/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl9,95/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl12,90/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    2,502 kpl
    1,65/kpl27,50/kg
  • Pita Factory pitaleipä 4kpl/320g
    Pita Factory pitaleipä 4kpl/320g
    2,39/kpl7,24/kg
  • Sun pitaleipä 320g
    Sun pitaleipä 320g
    2,59/kpl8,09/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 41 arvostelua