Lämmin porkkana-kikhernesalaatti
Lämmin porkkana-kikhernesalaatti sopii lisäkkeeksi liha- tai broileriruoille. Kokeile myös sellaisenaan lounassalaattina. Tämäkin resepti vain n. 0,95€/annos*.
- 4-5 annosta
- 30 - 60 min
- 196 kcal / annos (190g)
Ainekset
4-5 annosta
- 1/2ps(à 2 kg)K-Menu porkkanoita
- 1-2rkljuustokuminan siemeniä tai
- 1/2rkljauhettua juustokuminaa
- ripaus suolaa
- 1pkt(380 g)Pirkka kikherneitä
- 1rklsitruunamehua
- mustapippuria
- 1pkt(200 g)K-Menu salaattijuustoa
- tuoretta korianteria tai minttua hienonnettuna
Valmistus
30 - 60 min- Kuori porkkanat ja paloittele ne reiluksi lohkoiksi. Sekoita joukkoon öljy, juustokumina ja suola. Paahda porkkanoita 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia,
- Huuhdo ja valuta kikherneet. Sekoita kikherneet ja kuumat porkkanat keskenään. Mausta sitruunamehulla ja pippurilla.
- Levitä kasvikset tarjoiluvadille ja murenna päälle salaattijuusto. Koristele tuoreella korianterilla tai mintulla.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 3/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Teemat Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per annos 190g100 g
- 196 kcal818 kJ
- Proteiinia 8,64 g
- Hiilihydraatteja13,1 g
- Rasvaa12,1 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Kommentoi
Tehtiin tätä tänään kanan kaveriksi vähän ohjetta mukaillen, oli tosi hyvää! :) Tehdään varmasti uudestaankin.
Arja, Pirkka kikherneitä ei ole tarpeen keittää.
Pitääkö kikherneet keittää ensin?