Fenkoli-greippisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Fenkoli-greippisalaatti

Pikkelöity fenkoli ja sipuli tuovat makua salaattiin. Salaatti sopii mainisti kalaruokien lisäkkeeksi. Kokeile fenkolin parina myös muita sitruksia. Noin 2,00€/annos*

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta

Pikkelöintiliemi

    • 1dlvalkoviinietikkaa
    • 1dlvettä
    • 1/2dlsokeria
    • 1/2tlsuolaa
    • ripausmustapippuria

Valmistus

30 - 60 min
  1. Leikkaa fenkolista kanta ja poista tarvittaessa huonot kohdat. Leikkaa fenkoli ohuen ohuiksi viipaleiksi veitsellä tai mandoliinilla. Kuori ja viipaloi salottisipulit.
  2. Keitä pikkelöintiliemen ainekset, anna jäähtyä hetki ja kaada fenkoleiden ja sipuleiden päälle. Nosta jääkaappiin tekeytymään hetkeksi.
  3. Leikkaa greipit kalvottomiksi lohkoiksi. Leikkaa pestyistä retiiseistä päät pois ja viipaloi ohuiksi.
  4. Levitä salaatti laakealle vadille, kääntele joukkoon oliiviöljy ja asettele muut ainekset salaatille. Lisää fenkoli-sipuliseos ilman pikkelöintilientä. Tarjoa esimerkiksi grillatun kirjolohen kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Fenkoli ulkomainen
    Fenkoli ulkomainen
    1,83/kpl5,49/kg
  • Pirkka salottisipuli 350g 2 lk
    Pirkka salottisipuli 350g 2 lk
    1,39/kpl3,97/kg
  • Verigreippi
    Verigreippi
    0,93/kpl2,49/kg
  • Pirkka verigreippi luomu kg
    Pirkka verigreippi luomu kg
    1,59/kpl5,29/kg
  • Retiisi 1kg NL/MA
    Retiisi 1kg NL/MA
  • Pirkka Provencen salaattisekoitus 150 g
    Pirkka Provencen salaattisekoitus 150 g
    2,49/kpl16,60/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,49/kpl8,98/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,69/kpl10,76/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,99/kpl9,98/l
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Druvan valkoviinietikka 300ml
    2,45/kpl8,17/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    3,09/kpl7,73/l
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Filos valkoviinietikka 350ml
    1,95/kpl5,57/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 8 arvostelua