Fenkoli-greippisalaatti
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Pikkelöity fenkoli ja sipuli tuovat makua salaattiin. Salaatti sopii mainisti kalaruokien lisäkkeeksi. Kokeile fenkolin parina myös muita sitruksia.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 (250 g) fenkoli
- 3 (75 g) Pirkka salottisipulia
- 2 (n. 750 g) verigreippiä
- 75 g retiisejä
- 1 ps (150 g) Pirkka Provence salaattisekoitusta
- 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
Pikkelöintiliemi
- 1 dl valkoviinietikkaa
- 1 dl vettä
- 1/2 dl sokeria
- 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia159 kJ / 38 kcal
- Rasva1,1 g
- josta tyydyttynyttä0,1 g
- Hiilihydraatit5,7 g
- josta sokereita5,4 g
- Proteiini0,6 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Leikkaa fenkolista kanta ja poista tarvittaessa huonot kohdat. Leikkaa fenkoli ohuen ohuiksi viipaleiksi veitsellä tai mandoliinilla. Kuori ja viipaloi salottisipulit.
- Keitä pikkelöintiliemen ainekset, anna jäähtyä hetki ja kaada fenkoleiden ja sipuleiden päälle. Nosta jääkaappiin tekeytymään hetkeksi.
- Leikkaa greipit kalvottomiksi lohkoiksi. Leikkaa pestyistä retiiseistä päät pois ja viipaloi ohuiksi.
- Levitä salaatti laakealle vadille, kääntele joukkoon oliiviöljy ja asettele muut ainekset salaatille. Lisää fenkoli-sipuliseos ilman pikkelöintilientä. Tarjoa esimerkiksi grillatun kirjolohen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,4(104 arviota)
15–30 min3,2(36 arviota)- 5–15 min3,5(81 arviota)
- 15–30 min4,2(37 arviota)
- yli 60 min3,7(43 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min
- 15–30 min3,0(5 arviota)
30–60 min2,9(10 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (13 arviota)