Mandariinisalaatti
Oletko kokeillut mandariinilohkoja salaatissa? Tässä mandariinisalaatissa on ihanan raikas maku.
4 annostaalle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 3(320 g)mandariinia
- 1(200 g)Pirkka syöntikypsä avokado
- 1(130 g)pieni omena
- 1/4tlsuolaa
- 1ps(150 g)Pirkka Provence salaattisekoitusta
Mandariinikastike
- 1/2(n. 2 rkl)mandariinin mehu
- 1rklvalkoviinietikkaa
- 1tlsokeria
- 1/4tlmustapippuria
- 1/4tlsuolaa
Valmistus
alle 30 min- Kuori mandariinit. Rapsuta enin valkoinen osa pois ja irrota mandariinilohkot toisistaan. Halkaise avokado ja poista kivi. Koverra sisus irti kuoresta ja viipaloi hedelmäliha. Leikkaa pesty omena viipaleiksi, poista siemenkota.
- Paahda manteleita pannulla muutama minuutti käännellen kunnes ne saavat hieman väriä. Mausta suolalla.
- Kaada salaattisekoitus vadille. Levitä päälle hedelmät ja mantelit.
- Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Valuta kastike salaatille.
Tiesitkö että...
Jos haluat salaatista ruokaisamman, kokeile murustaa salaattiin fetajuustoa.Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Erityisruokavaliot
Iso OmenaKokeile myös
- alle 15 min3,4(68 arvostelua)
- 30 - 60 min3,3(11 arvostelua)
- alle 30 min4,0(5 arvostelua)
Kommentoi
Hedelmiä ja vihanneksia ei koskaan pitäisi sotkea raakana keskenään. Maissa, joissa hedelmät kasvavat, ei koskaan tehdä niin.