Feta-lammaspaistokset

Name: Feta-lammaspaistokset
Yield: 12 kpl
Ingredients: 1 pkt (400 g) Pirkka rukiista piirakkataikinaa (pakaste); 1/2 (100 g) purjoa; 250 g karitsan jauhelihaa; 1/2 rkl öljyä; 1 dl tuoretta minttua hienonnettuna; 1/2 dl (50 g) aurinkokuivattua tomaattia hienonnettuna; 1/2 tlk (à 365 g/200 g) Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä; 3 kananmunaa; 3 dl kevytkermaa; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä12 kpl
Valmistusaika30 - 60 min

Tarjoa pieniä fetapiirakoita brunssilla tai illanistujaisissa!

Ainekset

12 kpl

Pohja
1 pkt (400 g)	Pirkka rukiista piirakkataikinaa (pakaste) tai
Täyte
1/2 (100 g)	purjoa tai
250 g	karitsan jauhelihaa tai
1/2 rkl	öljyä tai
1 dl	tuoretta minttua hienonnettuna tai
1/2 dl (50 g)	aurinkokuivattua tomaattia hienonnettuna tai
1/2 tlk (à 365 g/200 g)	Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä tai
Munaseos
3	kananmunaa tai
3 dl	kevytkermaa tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai

Valmistus

30 - 60 min

Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kiehauta purjosilppu tilkassa öljyä ja lisää pannuun jauheliha. Ruskista kevyesti. Hauduta kannen alla hetki ja nosta pannu levyltä.

Lisää joukkoon minttu sekä aurinkokuivatut tomaatit. Valuta salaattijuustokuutiot.

Kauli sulanut taikinalevy 27 x 36 cm:n kokoiseksi levyksi. Leikkaa levy taikinapyörällä 12 ruutuun, jotka ovat kooltaan 9 x 9 cm. Pyöristä taikinapyörällä neliöiden kulmat.

Nosta neliöt hyvin voideltuihin muffinipellin vuokiin. Painele taikina vuokien pohjalle sekä reunoille. Jaa jauhelihatäyte sekä salaattijuustokuutiot taikinakuppeihin ja tasoita pinta.

Sekoita munat ja kevytkerma. Mausta ripauksella suolaa ja pippuria. Kaada munaseos vuokiin.

Paista 200-asteisen uunin alatasolla noin 25 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt. Anna paistosten jäähtyä hetken aikaa ja irrota vuoista. Paistokset voi pakastaa ja lämmittää uunissa tai mikrossa.

Pirkka rukiinen piirakkataikina 400g pakaste
2,55/kpl
6,37/kg
Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
2,95/kpl
14,75/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Valio kevytkerma 2dl laktoositon
1,45/kpl
7,25/l
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Purjo ulkomainen
0,97/kpl
3,89/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Valio laktoositon salaattijuustokuutio 180g
2,95/kpl
16,39/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Pirkka aurinkokuivatut tomaatit öljyssä 200g/95g
2,95/kpl
31,05/kg
Pirkka aurinkokuivatut tomaattisuikaleet öljyssä 190g/100g
2,79/kpl
27,90/kg
Royal aurinkokuivattu tomaattikuutio öljyssä 330g/200g
3,99/kpl
19,95/kg
Järvikylä Minttu rasia 20g
2,99/kpl
Järvikylä vahva minttu
3,99/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.