Frutti di mare -salaatti

Name: Frutti di mare -salaatti
Total time: 60 min
Yield: 10 annosta
Ingredients: n. 4 dl Pirkka gnocchi -pastaa; 3 rkl Pirkka Parhaat savustettujen simpukoiden öljyä; 3 rkl sitruunanmehua; 3/4 tl suolaa; 2 tl basilikaa; mustapippuria; 2 ps (à 180 g) Pirkka isoja katkarapuja, MSC (pakaste); 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja; 1 ps (150 g) Pirkka Provence salaattisekoitusta; 2 prk (à 200 g/115 g) savustettuja sinisimpukoita; 2 rkl kapriksia

Annosmäärä10 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Maidoton

Frutti di mare tarkoittaa mereneläviä. Tähän salaattiin laitetaankin savusimpukoita ja katkarapuja.

Laktoositon
Maidoton

Ainekset

10 annosta

n. 4 dl Pirkka gnocchi -pastaa
3 rkl Pirkka Parhaat savustettujen simpukoiden öljyä
3 rkl sitruunanmehua
3/4 tl suolaa
2 tl basilikaa
mustapippuria
2 ps (à 180 g) Pirkka isoja katkarapuja, MSC (pakaste)
1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
1 ps (150 g) Pirkka Provence salaattisekoitusta
2 prk (à 200 g/115 g) savustettuja sinisimpukoita
2 rkl kapriksia

Ravintosisältö

Energia
481 kJ / 114 kcal
Rasva
1,1 g
josta tyydyttynyttä
0,3 g
Hiilihydraatit
14,8 g
josta sokereita
1,3 g
Proteiini
10,4 g
Suola
1,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja huuhtele nopeasti kylmällä vedellä. Sekoita simpukkatölkin lientä, sitruunanmehua, suolaa, basilikaa ja ripaus rouhittua mustapippuria. Kaada kastike pastan joukkoon ja sekoita hyvin. Pasta saa maustua muutaman tunnin tai yön yli jääkaapissa.
Sulata katkaravut ja kuivaa hyvin. Huuhtele ja halkaise kirsikkatomaatit.
Levitä salaattisekoitus laakealle tarjoiluvadille ja sen päälle kerroksittain pasta, valutetut simpukat, katkaravut, tomaatit ja kaprikset. Tarjoa rapean patongin kanssa.

Pirkka gnocchi kuviopasta 500g
Hinta 1,19/kpl
2,38/kg
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,68/kpl
3,99/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Santa Maria Basilika, pussi 6g
Hinta 0,95/kpl
158,33/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka isot katkaravut 100-200 kpl / 180g kuorittu MSC pakaste
Hinta 3,99/kpl
22,17/kg
Pirkka Provence salaattisekoitus 150 g
Hinta 2,59/kpl
17,27/kg
Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
Hinta 1,19/kpl
34,00/kg
Plussa-etu −8 %
Torino Täysjyväkaura gnocchi pasta 400g
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,00/2 kpl
5,00/kg
Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl (5,48/kg)
Barilla Gnocchi n.85 durumvehnästä valmistettu pasta 500g
Hinta 1,95/kpl
3,90/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,55/kpl
2,89/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Meira Basilika 7g pussi
Hinta 0,79/kpl
112,86/kg
Pirkka basilika 8g
Hinta 0,65/kpl
81,25/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
Hinta 3,59/kpl
14,36/kg
Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
Hinta 5,89/kpl
23,56/kg
Familymix sal.sekoitus 150g
Hinta 2,95/kpl
19,67/kg
Pirkka suomalainen salaattisekoitus 160g
Hinta 2,09/kpl
13,06/kg
Pirkka kapris 50g/35g
Hinta 0,99/kpl
28,29/kg
Santa Maria Kapris 80g
Hinta 2,99/kpl
37,38/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.