Hyppää sisältöön
Galettet eli ranskalaiset täytetyt ohukaisetReseptin takana kumppani

Galettet eli ranskalaiset täytetyt ohukaiset

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Ranskalainen galette on suolainen täytetty ohukainen, joka nautitaan aamupalalla tai brunssilla. Tattarijauhosta valmistetut galettet ovat gluteenittomia.
  • Gluteeniton

Ainekset

6 annosta
7 1/2 dl
 
vettä
tai
1 tl
 
suolaa
tai
n. 4 1/2 dl
 
tattarijauhoja
tai
6 viipaletta
 
tai
n. 1 dl
 
tai
6
 
kananmunaa
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Paistamiseen

 
voita tai öljyä
tai

Ravintosisältö

Energia
486 kJ / 116 kcal
Rasva
3,8 g
josta tyydyttynyttä
1,5 g
Hiilihydraatit
12,3 g
josta sokereita
0,2 g
Proteiini
7,3 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
Mittaa kulhoon vesi ja suola. Sekoita kierrevatkaimella joukkoon tattarijauhoja sen verran, että saat taikinasta sopivan paksua.
Kuumenna paistinpannu ja lisää pannulle rasva. Paista ohukainen kypsäksi kummaltakin puolelta.
Aseta ohukaisen päälle yksi siivu kinkkua ja ripottele päälle hieman juustoraastetta. Riko kananmuna ohukaisen keskelle ja mausta suolalla ja pippurilla. Käännä ohukaisen reunoja täytteen päälle ja jatka paistamista, kunnes kananmuna on sopivasti hyytynyt ja juusto on sulanut. Valmista loput galettet samoin. Tarjoa heti aamiaisella tai brunssilla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Virtasalmen Viljatuote gluteeniton tattarilese 250g
    Hinta 2,99/kpl
    11,96/kg
  • Pirkka Parhaat Prosciutto Crudo ilmakuivattu kinkku 120g
    Hinta 4,49/kpl
    37,42/kg
  • Pirkka emmentaljuusto 350g laktoositon
    Hinta 4,99/kpl
    14,26/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Viljatuote Suomalainen Tattarijauho 500g gluteeniton
    Hinta 3,45/kpl
    6,90/kg
  • Myllyn Paras Tattarijauho 1 kg
    Hinta 5,39/kpl
    5,39/kg
  • Tamminen ilmakuivattu Prosciutto 80g
    Hinta 4,09/kpl
    51,13/kg
  • Zimbo gourmet ilmakuivattu kinkku 90g
    Hinta 2,69/kpl
    29,89/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,59/kpl
    3,90/kg
  • Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
    Hinta 2,19/kpl
    4,72/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
  • Juustoportti Kirnuvoi 200g
    Hinta 2,99/kpl
    14,95/kg
  • Valio voi 200 g normaalisuolainen
    Hinta 2,59/kpl
    12,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (24 arviota)