Galettet eli ranskalaiset täytetyt ohukaiset
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
Ranskalainen galette on suolainen täytetty ohukainen, joka nautitaan aamupalalla tai brunssilla. Tattarijauhosta valmistetut galettet ovat gluteenittomia.
- Gluteeniton
Ainekset
6 annosta
- 7 1/2 dl vettä
- 1 tl suolaa
- n. 4 1/2 dl tattarijauhoja
- 6 viipaletta Pirkka Parhaat Prosciutto Crudo ilmakuivattua kinkkua
- n. 1 dl Pirkka emmentaljuustoa raastettuna
- 6 kananmunaa
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
Paistamiseen
- voita tai öljyä
Ravintosisältö
- Energia490 kJ / 117 kcal
- Rasva3,9 g
- josta tyydyttynyttä1,5 g
- Hiilihydraatit12,3 g
- josta sokereita0,2 g
- Proteiini7,4 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Mittaa kulhoon vesi ja suola. Sekoita kierrevatkaimella joukkoon tattarijauhoja sen verran, että saat taikinasta sopivan paksua.
- Kuumenna paistinpannu ja lisää pannulle rasva. Paista ohukainen kypsäksi kummaltakin puolelta.
- Aseta ohukaisen päälle yksi siivu kinkkua ja ripottele päälle hieman juustoraastetta. Riko kananmuna ohukaisen keskelle ja mausta suolalla ja pippurilla. Käännä ohukaisen reunoja täytteen päälle ja jatka paistamista, kunnes kananmuna on sopivasti hyytynyt ja juusto on sulanut. Valmista loput galettet samoin. Tarjoa heti aamiaisella tai brunssilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −20 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl37,38/kgIlman Plussa-korttia 3,77/kpl (47,13/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 5–15 min3,7(330 arviota)
- 30–60 min4,0(101 arviota)
- 30–60 min3,8(11 arviota)
- 30–60 min4,6(71 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,7(94 arviota)
- 15–30 min4,4(117 arviota)
- yli 60 min3,4(69 arviota)
- 15–30 min3,8(168 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (24 arviota)
- Kotikokki10 kuukautta sittenHelppo tehdä mutta ei mitään ihmeellistä. Emme tee toiste