Galettet eli ranskalaiset täytetyt ohukaiset
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
Ranskalainen galette on suolainen täytetty ohukainen, joka nautitaan aamupalalla tai brunssilla. Tattarijauhosta valmistetut galettet ovat gluteenittomia.
- Gluteeniton
Ainekset
6 annosta
7 1/2 dl | vettä tai |
1 tl | suolaa tai |
n. 4 1/2 dl | tattarijauhoja tai |
6 viipaletta | tai |
n. 1 dl | tai |
6 | kananmunaa tai |
ripaus | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Paistamiseen | |
---|---|
voita tai öljyä tai |
Ravintosisältö
Energia | 486 kJ / 116 kcal |
Rasva | 3,8 g |
josta tyydyttynyttä | 1,5 g |
Hiilihydraatit | 12,3 g |
josta sokereita | 0,2 g |
Proteiini | 7,3 g |
Suola | 0,9 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Mittaa kulhoon vesi ja suola. Sekoita kierrevatkaimella joukkoon tattarijauhoja sen verran, että saat taikinasta sopivan paksua.
Kuumenna paistinpannu ja lisää pannulle rasva. Paista ohukainen kypsäksi kummaltakin puolelta.
Aseta ohukaisen päälle yksi siivu kinkkua ja ripottele päälle hieman juustoraastetta. Riko kananmuna ohukaisen keskelle ja mausta suolalla ja pippurilla. Käännä ohukaisen reunoja täytteen päälle ja jatka paistamista, kunnes kananmuna on sopivasti hyytynyt ja juusto on sulanut. Valmista loput galettet samoin. Tarjoa heti aamiaisella tai brunssilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Virtasalmen Viljatuote gluteeniton tattarilese 250gHinta 2,99/kpl11,96/kg
- Pirkka Parhaat Prosciutto Crudo ilmakuivattu kinkku 120gHinta 4,49/kpl37,42/kg
- Pirkka emmentaljuusto 350g laktoositonHinta 4,99/kpl14,26/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Viljatuote Suomalainen Tattarijauho 500g gluteenitonHinta 3,45/kpl6,90/kg
- Myllyn Paras Tattarijauho 1 kgHinta 5,39/kpl5,39/kg
- Tamminen ilmakuivattu Prosciutto 80gHinta 4,09/kpl51,13/kg
- Zimbo gourmet ilmakuivattu kinkku 90gHinta 2,69/kpl29,89/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 15 min3,7(259 arviota)
- 30 - 60 min3,8(11 arviota)
- 30 - 60 min4,0(100 arviota)
- 30 - 60 min4,7(67 arviota)
- alle 30 min4,5(116 arviota)
- alle 30 min4,2(11 arviota)
- alle 30 min3,7(83 arviota)
- 30 - 60 min4,2(30 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (24 arviota)