Galettet eli ranskalaiset täytetyt ohukaisetReseptin takana kumppani

Galettet eli ranskalaiset täytetyt ohukaiset

Ranskalainen galette on suolainen täytetty ohukainen, joka nautitaan aamupalalla tai brunssilla. Tattarijauhosta valmistetut galettet ovat gluteenittomia.

  • 6 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

6 annosta

Paistamiseen

    • voita tai öljyä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Mittaa kulhoon vesi ja suola. Sekoita kierrevatkaimella joukkoon tattarijauhoja sen verran, että saat taikinasta sopivan paksua.
  2. Kuumenna paistinpannu ja lisää pannulle rasva. Paista ohukainen kypsäksi kummaltakin puolelta.
  3. Aseta ohukaisen päälle yksi siivu kinkkua ja ripottele päälle hieman juustoraastetta. Riko kananmuna ohukaisen keskelle ja mausta suolalla ja pippurilla. Käännä ohukaisen reunoja täytteen päälle ja jatka paistamista, kunnes kananmuna on sopivasti hyytynyt ja juusto on sulanut. Valmista loput galettet samoin. Tarjoa heti aamiaisella tai brunssilla.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Myllyn Paras Tattarijauho 1 kg
    Myllyn Paras Tattarijauho 1 kg
    4,75/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Keskisen mylly tattarijauho 1kg
    Keskisen mylly tattarijauho 1kg
    5,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat Prosciutto Crudo ilmakuivattu kinkku 120g
    Pirkka Parhaat Prosciutto Crudo ilmakuivattu kinkku 120g
    3,49/kpl29,08/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka emmental 400 g
    Pirkka emmental 400 g
    3,65/kpl9,13/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Hilma Mouhijärvi
    Hilma Mouhijärvi
    34,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    3,35/kpl6,70/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    5,15/kpl10,30/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 12 arvostelua