Gluteeniton lehtikaalipizzaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Gluteeniton lehtikaalipizza

  • Annosmäärä4 kpl
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
Gluteeniton pizza valmistuu jauhoseoksesta helposti. Täytteinä hurmaavat pekoni, herkkusienet ja lehtikaali! Parmesaani kruunaa herkullisen pizzan. Noin 3,40€/annos.*
  • Laktoositon
  • Gluteeniton

Ainekset

4 kpl
3 1/2 dl
 
vettä
tai
5 g (n. 1 tl)
 
Pirkka kuivahiivaa
tai
1/2 dl
 
rypsiöljyä
tai
1 ps (500 g)
 
tai

Täytteet

150 g
 
lehtikaalia
tai
1 rs (200 g)
 
tai
1 pkt (150 g)
 
tai
2 dl (á 390g)
 
tai
50 g
 
tai
2 rkl
 
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
1 124 kJ / 270 kcal
Rasva
11,7 g
josta tyydyttynyttä
2,7 g
Hiilihydraatit
33,3 g
josta sokereita
1,6 g
Proteiini
6,4 g
Suola
1,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita kädenlämpöiseen veteen hiiva, öljy ja noin puolet jauhoista. Sekoita tasaiseksi.

Ota noin 1/2 dl jauhoja sivuun taputtelua varten. Lisää loput jauhoista ja vaivaa taikinaa yleiskoneella tai sähkövatkaimella taikinakoukkuja käyttäen noin 5 minuuttia.

Taputtele tai kauli taikina leivinpaperin päällä neljäksi soikeaksi (23 cm x 35 cm) pizzapohjaksi. Jätä reunat hieman paksummiksi.

Anna kohota leivinpaperin alla n.1 tunti. Leikkaa ylimääräinen leivinpaperi reunoilta pois.

Huuhtele lehtikaali ja revi lehdet pienemmiksi palasiksi (noin 5 cm x 5 cm). Puhdista herkkusienet ja viipaloi ne. Suikaloi pekoni. Kypsennä pekoni pannulla ja lisää herkkusienet. Kuullota noin 5 minuuttia. Siirrä pekoni ja herkkusienet toiseen astiaan. Lisää lopuksi pannulle lehtikaali ja kypsennä hetki miedolla lämmöllä.

Levitä pizzakastiketta pizzapohjien päälle. Lisää pekonit ja herkkusienet.

Kuumenna uuni pizzakiven tai pellin kanssa 250 asteeseen. Vedä pizza pizzakiven tai pellin päälle leivinpaperin avulla.

Paista pizzaa noin 5 minuuttia uunin alatasolla. Ota pizza pois uunista ja lisää päälle lehtikaali. Paista vielä noin 4 minuuttia.

Höylää kuuman pizzan päälle parmesaania, rouhi mustapippuria ja valuta öljyä.

Tarkista leivinpaperisi lämmönkestävyys pakkauksesta. Voit paistaa pizzat myös ilman leivinpaperia. Kumoa silloin pizzataikina leivinpaperin avulla kuumalle pellille tai pizzakivelle, täytä nopeasti ja paista ohjeen mukaan. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka kuivahiiva 4x11g
    Hinta 1,35/kpl
    30,68/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,19/kpl
    4,87/l
  • Myllärin Gluteeniton pizzajauho 500g
    Hinta 3,59/kpl
    7,18/kg
  • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk Roosa nauha
    Etuhinta 1,99/kpl
    9,95/kg
    norm. 3,29/kpl
  • Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Hinta 2,49/kpl
    16,60/kg
  • Pirkka pizzakastike 390g
    Hinta 1,95/kpl
    5,00/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    Hinta 6,99/kpl
    34,95/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 8,89/kpl
    17,78/l
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,35/kpl
    39,17/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Hinta 1,39/kpl
    31,59/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Hinta 3,09/kpl
    28,09/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
  • HK Amerikan pekoni tuplapakkaus 280g
    Hinta 4,29/kpl
    15,32/kg
  • K-Menu pekoni 280g
    Hinta 2,66/kpl
    9,50/kg
  • Pirkka Parhaat pizzakastike 390g Pizzanpaistajat
    Hinta 1,69/kpl
    4,33/kg
  • Mutti pizzakastike 400g
    Hinta 1,75/kpl
    4,38/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
    Hinta 2,99/kpl
    37,38/kg
  • Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150g
    Hinta 7,35/kpl
    49,00/kg
  • Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 9,99/kpl
    19,98/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 7,39/kpl
    14,78/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,3 (13 arviota)