Tonnikala-perunasalaatti

Name: Tonnikala-perunasalaatti
Yield: 8 annosta
Ingredients: 1 kg Pirkka kiinteitä perunoita (vihreä pussi); 2 tlk (à 160 g/112 g) John West tonnikalapaloja auringonkukkaöljyssä; 1 prk (50g/35 g) Pirkka kapriksia; 1 (n. 120 g) punasipuli; 100 g lehtikaalia; 1 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 3 rkl sitruunanmehua; 1 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa; 1–2 tl sitruunankuorta raastettuna; 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria

Annosmäärä8 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Helppo ruokaisa salaatti syntyy tonnikalasta, perunoista ja lehtikaalista. Raikas sitruunainen kastike kruunaa mehevän salaatin.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

8 annosta

Kastike
1 kg	Pirkka kiinteitä perunoita (vihreä pussi) tai
2 tlk (à 160 g/112 g)	John West tonnikalapaloja auringonkukkaöljyssä tai
1 prk (50g/35 g)	Pirkka kapriksia tai
1 (n. 120 g)	punasipuli tai
100 g	lehtikaalia tai
1 dl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
3 rkl	sitruunanmehua tai
1 rkl	Pirkka juoksevaa hunajaa tai
1–2 tl	sitruunankuorta raastettuna tai
1 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai

Valmistus

30 - 60 min

Keitä perunat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä.

Valuta tonnikala ja kaprikset. Kuori ja kuutioi jäähtyneet perunat. Kuori ja halkaise sipuli ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Poista lehtikaalin lehdistä kovat lehtiruodit ja revi lehdet.

Sekoita kaikki salaatin ainekset suuressa kulhossa. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja lisää kastike salaatin joukkoon. Anna tekeytyä jääkaapissa ennen tarjoamista.

Voit käyttää salaattiin myös valmiita Pirkka lehtikaalisuikaleita. Poista suurimmat lehtiruodit ja lisää lehtikaalisuikaleet salaatin joukkoon.

Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kg
2,29/kpl
1,15/kg
John West Tonnikalapalat auringonkukkaöljyssä 145 g/95 g
3,09/kpl
32,53/kg
Pirkka kapris 50g/35g
0,99/kpl
28,29/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
5,85/kpl
11,70/l
Pirkka juokseva hunaja 350g
3,69/kpl
10,54/kg
Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
3,59/kpl
14,36/l
Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
7,85/kpl
7,85/l
Pirkka juokseva hunaja 500g
4,69/kpl
9,38/kg
Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
4,59/kpl
13,11/kg
Royal kapris 105/65 g
1,95/kpl
30,00/kg
Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
1,15/kpl
32,86/kg
Lehtikaali 200g ulkomainen
1,89/kpl
9,45/kg
Pirkka mustapippurimylly 120g
3,25/kpl
27,08/kg
Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
4,29/kpl
87,55/kg
Santa Maria Tellicherry Black Pepper Mustapippurimylly 70g
6,55/kpl
93,57/kg
Peruna yleis pesty
0,13/kpl
1,29/kg
Punasipuli Suomi
0,22/kpl
2,19/kg
Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
0,99/kpl
2,83/kg
Pirkka sitruuna
0,53/kpl
2,79/kg
Pirkka sitruuna luomu
0,68/kpl
3,99/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,99/kpl
0,99/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.