Granola

Name: Granola
Total time: 60 min
Yield: 15 annosta
Ingredients: 5 dl Pirkka kaurahiutaleita; 2 dl Pirkka kurpitsansiemeniä; 2 dl Pirkka pekaanipähkinöitä; 3/4 dl Pirkka vaahterasiirappia; 2 rkl rypsiöljyä; 1 tl kanelia; ripaus suolaa; 1 dl kuivattuja karpaloita

Annosmäärä15 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Täydellisen granolan peruskaava on tässä! Tarvitset vain hiutaleita, siemeniä, pähkinöitä, öljyä, makeutusta ja mausteita. Tuunaa granola oman makusi mukaan.

Laktoositon
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

15 annosta

Lisäksi
5 dl	Pirkka kaurahiutaleita tai
2 dl	Pirkka kurpitsansiemeniä tai
2 dl	Pirkka pekaanipähkinöitä tai
3/4 dl	Pirkka vaahterasiirappia tai
2 rkl	rypsiöljyä tai
1 tl	kanelia tai
ripaus	suolaa tai
1 dl	kuivattuja karpaloita tai

Ravintosisältö

Energia	2 667 kJ / 636 kcal
Rasva	40,4 g
josta tyydyttynyttä	5 g
Hiilihydraatit	45 g
josta sokereita	18,4 g
Proteiini	17,8 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Mittaa kaikki muut ainekset paitsi kuivatut marjat kulhoon ja sekoita hyvin.

Levitä seos leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle. Paista 175-asteisessa uunissa 20–30 minuuttia. Sekoita pari kertaa paahtamisen aikana. Tarkkaile, ettei granola pääse palamaan.

Anna jäähtyä ja lisää seokseen kuivatut marjat. Kaada jäähtynyt granola kannelliseen lasipurkkiin ja tarjoa esimerkiksi jogurtin tai jäätelön kanssa. Granola säilyy huoneenlämmössä useamman viikon.

Granolan peruskaavaa voi helposti tuunata oman maun mukaan. Kaurahiutaleiden lisäksi voit käyttää neljän viljan hiutaleita tai ruishiutaleita. Siemeniksi voit valita esimerkiksi kurpitsansiemenet, auringonkukansiemenet, seesaminsiemenet, pinjansiemenet, pellavansiemenet tai mantelit. Pähkinöiksi käyvät mainiosti pekaanipähkinät, cashewpähkinät, saksanpähkinät tai hasselpähkinät. Makeuttajaksi sopivat vaahterasiirapin, tumman siirapin, agavesiirapin ja hunajan lisäksi myös tavallinen kidesokeri tai fariinisokeri. Rypsiöljyn tilalla voi kokeilla esimerkiksi avokadoöljyä tai (juoksevaa) kookosöljyä. Granolan voi maustaa kanelin lisäksi myös kardemummalla, vaniljasokerilla tai vaikka kookoshiutaleilla.

Pirkka suomalainen kaurahiutale 1kg
Hinta 1,35/kpl
1,35/kg
Pirkka kurpitsansiemenet 175g
Hinta 2,25/kpl
12,86/kg
Pirkka pekaanipähkinä 125g
Hinta 3,15/kpl
25,20/kg
Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
Hinta 4,99/kpl
19,96/l
Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
Hinta 4,75/kpl
19,00/l
Pirkka kaneli 15 g jauhettu
Hinta 0,69/kpl
46,00/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Plussa-etu
Earth Control Karpalo 100g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,99/kpl
29,90/kg
Ilman Plussa-korttia 3,15/kpl (31,50/kg)
GoGreen Kurpitsansiemen 300g
Hinta 3,99/kpl
13,30/kg
Sallinen pekaanipähkinä 70g
Hinta 2,69/kpl
38,43/kg
Sallistelta Pekaanipähkinä 250g
Hinta 8,95/kpl
35,80/kg
Vertmont Luomu Vaahterasiirappi 187ml / 250g
Hinta 4,49/kpl
24,01/l
Maple Joe vaahterasiirappi 250g
Hinta 5,75/kpl
23,00/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,25/kpl
5,00/l
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,35/kpl
4,70/l
Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RK
Hinta 2,35/kpl
106,82/kg
Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22g
Hinta 0,89/kpl
40,45/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Urtekram Makea karpalo 150g Luomu
Hinta 5,29/kpl
35,27/kg
Sallinen Karpalo 300g
Hinta 4,29/kpl
14,30/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.