Höylätty tuoreparsasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Höylätty tuoreparsasalaatti

    Tuoreen parsan voi nauttia myös raakana. Tuoreparsasalaatissa maistuvat hasselpähkinät ja parmesaani.

    Katso miten valmistat #mts
    49 arvostelua
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 6 annosta
    • alle 30 min

    Ainekset

    6 annosta
      • 1nippu(500 g)tuoretta vihreää parsaa
      • 100gfenkolia
      • 1dlPirkka hasselpähkinöitä
      • 1/2ruukkutuoretta basilikaa

    parmesaanikastike

    Valmistus

    alle 30 min
    1. Leikkaa parsojen puiseva tyvi pois ja kuori parsat, jos ne ovat paksuja ja paksukuorisia. Höylää parsa ja fenkoli kuorimaveitsellä ohuiksi nauhoiksi. Paahda hasselpähkinöitä kuumalla kuivalla pannulla muutama minuutti. Kuori ja rouhi ne jäähtyneinä.
    2. Mittaa kastikkeen ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.
    3. Siirrä parsat, fenkolit ja basilikan lehdet kulhoon ja sekoita joukkoon kastike. Ripottele pähkinärouhe salaatin pinnalle ja viimeistele kuorimaveitsellä leikatuilla parmesaanilastuilla.

    Kategoriat

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Parsa vihreä 450g 16-20mm ulkom.
      Parsa vihreä 450g 16-20mm ulkom.
      6,59/kpl14,64/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Parsa vihreä 250g 12-16mm Peru 1lk
      Parsa vihreä 250g 12-16mm Peru 1lk
      3,99/kpl15,96/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Mini parsa vihreä 100g PE/MX 1lk
      Mini parsa vihreä 100g PE/MX 1lk
      3,95/kpl35,91/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Fenkoli ulkomainen
      Fenkoli ulkomainen
      1,32/kpl3,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Fenkoli Suomi
      Fenkoli Suomi
      5,69/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka hasselpähkinä 150g
      Pirkka hasselpähkinä 150g
      2,65/kpl17,67/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu hasselpähkinä 100g
      Pirkka Luomu hasselpähkinä 100g
      2,79/kpl27,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Hasselpähkinän sydän 100g pss
      Meira Hasselpähkinän sydän 100g pss
      3,59/kpl35,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
      Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
      1,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä basilika rkk FI
      Järvikylä basilika rkk FI
      1,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
      Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
      6,15/kpl30,75/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Parmareggio Parmigiano 80g lastu
      Parmareggio Parmigiano 80g lastu
      3,90/kpl48,75/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
      Sitruuna kg
      0,47/kpl2,49/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
      Pirkka Luomu sitruuna
      0,58/kpl3,49/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
      Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
      4,99/kpl9,98/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
      Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
      2,99/kpl11,96/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
      Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
      5,69/kpl11,38/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
      Himalajan karkea kristallisuola 500g
      4,15/kpl8,30/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
      Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
      0,95/kpl38,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Mustapippuri 32g jauhettu tlk
      Meira Mustapippuri 32g jauhettu tlk
      1,99/kpl62,19/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Mustapippuri jauhettu 440g
      Sallinen Mustapippuri jauhettu 440g
      9,95/kpl22,61/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 49 arvostelua