Grillatut possupihvit ja kapris-parmesaanivinegretti Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Grillatut possupihvit ja kapris-parmesaanivinegretti

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Makeaksi grillatut sipulit ovat nappivalinta possupihvien lisäkkeeksi. Kokonaisuuden kruunaa kirpeä kapris-parmesaanivinegretti.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
1 rs (640 g)
 
HK Viljaporsaan Fileepihvejä Manhattan sourcream
tai

Grillatut sipulit

200 g
 
banaanisalottisipulia tai salottisipulia
tai
3 (100 g)
 
punasipulia
tai
2 (300 g)
 
tai
1 (150 g)
 
purjo
tai
1 nippu
 
kesäsipuleita varsineen
tai

Kapris-parmesaanivinegretti

3/4 dl
 
rypsiöljyä
tai
3/4 dl
 
tai
2 rkl
 
valkoviinietikkaa
tai
1 prk (50 g/35 g)
 
kapriksia
tai
1 tl
 
kokojyväsinappia
tai
ripaus
 
suolaa
tai

Valmistus

30 - 60 min

Nosta liha huoneenlämpöön vähintään puoli tuntia ennen grillausta.

Sekoita vinegretin aineet keskenään.

Kuori ja halkaise salotti- ja valkosipulit. Kuori ja viipaloi punasipulit sentin paksuisiksi kiekoiksi. Halkaise ja huuhdo purjo ja paloittele vielä pariin osaan.

Pyyhi enin marinadi pihveistä. Grillaa pihvejä molemmin puolin, yhteensä noin 8 minuuttia. Grillaa sipulit. Salottisipulit ja punasipulit kypsyvät 3–5 minuutissa, muille riittää nopea pintojen grillaus.

Siirrä grillatut sipulit tarjoiluvadille ja kaada päälle vinegretti. Tarjoile pihvit ja kastike yhdessä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,49/kpl
    24,90/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    Hinta 6,99/kpl
    34,95/kg
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Hinta 2,09/kpl
    5,97/l
  • Pirkka kapris 50g/35g
    Hinta 0,99/kpl
    28,29/kg
  • Maille kokojyväsinappi 210 g
    Hinta 2,99/kpl
    14,24/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Banaanisalottisipuli ulkomainen
    Hinta 3,79/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Purjo ulkomainen
    Hinta n. 0,95/kpl
    3,79/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
    Hinta 2,99/kpl
    37,38/kg
  • Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150g
    Hinta 7,35/kpl
    49,00/kg
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Hinta 2,89/kpl
    9,63/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
    Hinta 2,99/kpl
    7,48/l
  • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    Hinta 1,15/kpl
    32,86/kg
  • Royal kapris 105/65 g
    Hinta 2,35/kpl
    36,15/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 2,7 (6 arviota)

  • Merja. R.
    2 vuotta sitten
    Ihania kaikki. Kiva saada uudenlaisia ohjeita suoraan puhelimeen.🙂