Grillatut possupihvit ja kapris-parmesaanivinegretti
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Makeaksi grillatut sipulit ovat nappivalinta possupihvien lisäkkeeksi. Kokonaisuuden kruunaa kirpeä kapris-parmesaanivinegretti.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
1 rs (640 g) | HK Viljaporsaan Fileepihvejä Manhattan sourcream tai |
Grillatut sipulit | |
---|---|
200 g | banaanisalottisipulia tai salottisipulia tai |
3 (100 g) | punasipulia tai |
2 (300 g) | tai |
1 (150 g) | purjo tai |
1 nippu | kesäsipuleita varsineen tai |
Kapris-parmesaanivinegretti | |
3/4 dl | rypsiöljyä tai |
3/4 dl | tai |
2 rkl | valkoviinietikkaa tai |
1 prk (50 g/35 g) | kapriksia tai |
1 tl | kokojyväsinappia tai |
ripaus | suolaa tai |
Valmistus
30 - 60 min
Nosta liha huoneenlämpö ön vähintään puoli tuntia ennen grillausta.
Sekoita vinegretin aineet keskenään.
Kuori ja halkaise salotti- ja valkosipulit. Kuori ja viipaloi punasipulit sentin paksuisiksi kiekoiksi. Halkaise ja huuhdo purjo ja paloittele vielä pariin osaan.
Pyyhi enin marinadi pihveistä. Grillaa pihvejä molemmin puolin, yhteensä noin 8 minuuttia. Grillaa sipulit. Salottisipulit ja punasipulit kypsyvät 3–5 minuutissa, muille riittää nopea pintojen grillaus.
Siirrä grillatut sipulit tarjoiluvadille ja kaada päälle vinegretti. Tarjoile pihvit ja kastike yhdessä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Pirkka kevätsipuli 100g SuomiHinta 2,49/kpl24,90/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,19/kpl4,87/l
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositonHinta 6,99/kpl34,95/kg
- Filos valkoviinietikka 350mlHinta 2,09/kpl5,97/l
- Pirkka kapris 50g/35gHinta 0,99/kpl28,29/kg
- Maille kokojyväsinappi 210 gHinta 2,99/kpl14,24/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Banaanisalottisipuli ulkomainenHinta 3,79/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Purjo ulkomainenHinta n. 0,95/kpl3,79/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80gHinta 2,99/kpl37,38/kg
- Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150gHinta 7,35/kpl49,00/kg
- Druvan valkoviinietikka 300mlHinta 2,89/kpl9,63/l
- Rajamäen valkoviinietikka 0,4lHinta 2,99/kpl7,48/l
- Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35gHinta 1,15/kpl32,86/kg
- Royal kapris 105/65 gHinta 2,35/kpl36,15/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,4(12 arviota)
- yli 60 min3,6(15 arviota)
- 30 - 60 min
- yli 60 min2,3(55 arviota)
- 30 - 60 min3,2(13 arviota)
- yli 60 min4,1(164 arviota)
- yli 60 min4,8(5 arviota)
- yli 60 min3,1(28 arviota)
Arvostele resepti
ka. 2,7 (6 arviota)
- Merja. R.2 vuotta sittenIhania kaikki. Kiva saada uudenlaisia ohjeita suoraan puhelimeen.🙂