Grillatut possupihvit ja kapris-parmesaanivinegretti Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Grillatut possupihvit ja kapris-parmesaanivinegretti

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Makeaksi grillatut sipulit ovat nappivalinta possupihvien lisäkkeeksi. Kokonaisuuden kruunaa kirpeä kapris-parmesaanivinegretti.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
1 rs (640 g)
 
HK Viljaporsaan Fileepihvejä Manhattan sourcream
tai

Grillatut sipulit

200 g
 
banaanisalottisipulia tai salottisipulia
tai
3 (100 g)
 
punasipulia
tai
2 (300 g)
 
tai
1 (150 g)
 
purjo
tai
1 nippu
 
kesäsipuleita varsineen
tai

Kapris-parmesaanivinegretti

3/4 dl
 
rypsiöljyä
tai
3/4 dl
 
tai
2 rkl
 
valkoviinietikkaa
tai
1 prk (50 g/35 g)
 
kapriksia
tai
1 tl
 
kokojyväsinappia
tai
ripaus
 
suolaa
tai

Valmistus

30 - 60 min

Nosta liha huoneenlämpöön vähintään puoli tuntia ennen grillausta.

Sekoita vinegretin aineet keskenään.

Kuori ja halkaise salotti- ja valkosipulit. Kuori ja viipaloi punasipulit sentin paksuisiksi kiekoiksi. Halkaise ja huuhdo purjo ja paloittele vielä pariin osaan.

Pyyhi enin marinadi pihveistä. Grillaa pihvejä molemmin puolin, yhteensä noin 8 minuuttia. Grillaa sipulit. Salottisipulit ja punasipulit kypsyvät 3–5 minuutissa, muille riittää nopea pintojen grillaus.

Siirrä grillatut sipulit tarjoiluvadille ja kaada päälle vinegretti. Tarjoile pihvit ja kastike yhdessä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Punasipuli ulkomainen
    Hinta n. 0,25/kpl
    2,49/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,49/kpl
    24,90/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    Hinta 6,99/kpl
    34,95/kg
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Hinta 2,89/kpl
    9,63/l
  • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    Hinta 1,15/kpl
    32,86/kg
  • Maille kokojyväsinappi 210 g
    Hinta 2,99/kpl
    14,24/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Banaanisalottisipuli ulkomainen
    Hinta 3,79/kg
  • K-Menu valkosipuli 100g 2lk
    Hinta 0,99/kpl
    9,90/kg
  • Purjo ulkomainen
    Hinta n. 1,22/kpl
    4,89/kg
  • Purjo Suomi
    Hinta n. 1,24/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
    Hinta 2,99/kpl
    37,38/kg
  • Parmareggio 125g Parmigiano DOP 15kk
    Hinta 5,69/kpl
    45,52/kg
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Hinta 2,09/kpl
    5,97/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
    Hinta 3,69/kpl
    9,23/l
  • Pirkka kapris 50g/35g
    Hinta 0,99/kpl
    28,29/kg
  • Santa Maria Kapris 80g
    Hinta 2,99/kpl
    37,38/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 2,7 (6 arviota)

  • Merja. R.
    3 vuotta sitten
    Ihania kaikki. Kiva saada uudenlaisia ohjeita suoraan puhelimeen.🙂