Halloumi-parsavartaatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Halloumi-parsavartaat

Keväinen alkuruoka syntyy helposti vihreästä tankoparsasta ja halloumijuustosta. Annos viimeistellään pirteän makealla kastikeella. Noin 1,75 €/annos*

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta

Kastike

    • 1rklvalkoviinietikkaa
    • 1rklsitruunan- tai limetinmehua
    • 1valkosipulinkynsi murskattuna
    • 1tlPirkka Dijon sinappia
    • Lisäksi
    • 4puista grillivarrastikkua
    • 2-3rklvahvaa minttua hienonnettuna

Valmistus

30 - 60 min
  1. Pätki pois parsojen tyven kovat päät ja leikkaa parsanvarret kahteen osaan. Pane parsat kattilaan ja keitä 1 ½ minuuttia kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä. Valuta parsat siivilässä ja upota samantien jääkylmään veteen.
  2. Valuta halloumi ja leikkaa se noin 3 cm:n paksuisiksi suorakaiteen muotoisiksi tangoiksi.
  3. Pujota parsaa ja halloumia varrastikkuihin niin, että yhteen tikkuun tulee 3 halloumipalaa ja 6-7 parsapalaa.
  4. Yhdistä pannulle kaikki kastikkeen ainekset. Keitä parin minuutin ajan ja nosta sivuun. Notkista tarvittaessa tilkalla vettä.
  5. Paista parsa-halloumivartaita kuumalla grilliparillalla molemmin puolin noin 2 minuuttia tai kunnes juusto on kuumaa ja kauniin ruskeaa.
  6. Valuta kastiketta parsa-halloumivartaille ja viimeistele hienonnetulla mintulla.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Parsa vihreä 450g 16-20mm ulkom.
    5,99/kpl13,31/kg
  • Mini parsa vihreä 100g PE/MX 1lk
    3,95/kpl35,91/kg
  • Pirkka Parhaat halloumi juusto 250g
    3,59/kpl14,36/kg
  • Fontana Halloumi 200g
    2,99/kpl14,95/kg
  • Filos halloumi-juusto 200 g
    -15 %5,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-15 %
    2,95/kpl14,75/kg
  • Filos viipaloitu halloumi-juusto 200 g
    4,15/kpl20,75/kg
  • Pirkka appelsiinimarmeladi 350g
    1,59/kpl4,54/kg
  • Pirkka appelsiinimarmeladi 450g
    1,19/kpl2,64/kg
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    2,35/kpl7,83/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    2,99/kpl7,48/l
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    1,95/kpl5,57/l
  • Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    0,58/kpl3,49/kg
  • Maille Dijon Originale sinappi 215 g
    2,35/kpl10,93/kg
  • Maille Dijon sinappi 380g
    3,09/kpl8,13/kg
  • Maille Dijon Originale sinappi 865g
    5,49/kpl6,35/kg
  • Eskimo grillitikku 25 cm n. 100 kpl
    1,25/kpl0,01/kpl
  • Järvikylä vahva minttu 48h
    3,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 50 arvostelua