Halloumijuustosalaatti

Name: Halloumijuustosalaatti
Total time: 15 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 (n. 100 g) punasipuli; 1 ruukku rooman- eli romaine- tai jääsalaattia; 1/2 dl tuoretta oreganoa; 4 tomaattia; 1/2 (n. 200 g) kurkkua; 1 dl Pirkka Parhaat kalamataoliiveja; 2 pkt (à 250 g) Pirkka halloumijuustoa; 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; mustapippuria; 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa; 1 rkl vettä; 1/4 tl suolaa; mustapippuria

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)

Halloumijuustosalaatti on oiva valinta joko alku- tai pääruoaksi. Tämä hekullinen salaatti maistuu monelle!

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

6 annosta

Kastike
1 (n. 100 g)	punasipuli tai
1 ruukku	rooman- eli romaine- tai jääsalaattia tai
1/2 dl	tuoretta oreganoa tai
4	tomaattia tai
1/2 (n. 200 g)	kurkkua tai
1 dl	Pirkka Parhaat kalamataoliiveja tai
2 pkt (à 250 g)	Pirkka halloumijuustoa tai
1 rkl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
	mustapippuria tai
2 rkl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
1 rkl	Pirkka balsamiviinietikkaa tai
1 rkl	vettä tai
1/4 tl	suolaa tai
	mustapippuria tai

Valmistus

alle 15 min

Kuori ja halkaise punasipuli. Leikkaa puolikkaat ohuiksi viipaleiksi. Huuhtele ja valuta salaatti. Revi se laakealle vadille. Säästä muutama oksa oreganoa koristeeksi ja leikkaa loput salaatin joukkoon.

Kuutioi tomaatit ja kurkku. Levitä ne salaatin päälle. Lisää oliivit ja sipuliviipaleet salaatille.

Viipaloi halloumijuusto, kuivaa palat talouspaperiin ja paista pannulla oliiviöljyssä kauniin ruskeiksi kummaltakin puolelta. Nosta juustoviipaleet salaatille ja rouhi päälle mustapippuria.

Sekoita kastike ja lusikoi salaatin päälle. Tarjoa rapean leivän kanssa.

Alkusalaattina 6:lle, pääruokana 3:lle.

Pirkka Parhaat kivelliset kreikkalaiset kalamataoliivit 350g/200g
2,89/kpl
14,45/kg
Pirkka Parhaat halloumi juusto 250g
4,39/kpl
17,56/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
7,89/kpl
15,78/l
Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
3,79/kpl
15,16/l
Filos tumma balsamiviinietikka 250 ml
3,19/kpl
12,76/l
Fontana Balsamiviinietikka Kalamata 250 ml
3,79/kpl
15,16/l
Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
4,65/kpl
18,60/l
Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
14,65/kpl
14,65/l
Filos halloumijuusto 200g pyöreä
4,99/kpl
24,95/kg
Fontana Halloumi 200g
Plussa-kortilla
-12 %
3,49/kpl
17,45/kg
Fontana Halloumi laktoositon 200g
Plussa-kortilla
-24 %
3,49/kpl
17,45/kg
Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
1,36/kpl
3,89/kg
Kurkku Suomi
0,87/kpl
2,49/kg
Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
1,99/kpl
13,27/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Gaea Kalamata oliivi kivellinen 300g/175g
3,59/kpl
20,51/kg
Amalthia Kivetön Kalamata-oliivi 260g/140g
2,39/kpl
17,07/kg
Filos Linda Kalamon-oliivi 410/220g
3,85/kpl
17,50/kg
Punasipuli Suomi
0,22/kpl
2,19/kg
Punasipulinippu Suomi
2,95/kpl
Järvikylä Romaine rkk FI 1lk
1,89/kpl
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Tomaatti Suomi
0,17/kpl
1,89/kg
Pirkka suomalainen tomaatti 500g
1,89/kpl
3,78/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.