Hapankorppuiset jauhelihapihvitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Hapankorppuiset jauhelihapihvit

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Hapankorppuiset jauhelihapihvit tuovat perinteiseen jauhelihapihviin uuden kulman - niin kuin myös pizzamausteet! Tarjoa esim. juuressoseen kera.

    Ainekset

    4 annosta
    5 (n. 35 g)
     
    tai
    1 dl
     
    maitoa tai vettä
    tai
    1
     
    sipuli
    tai
    400 g
     
    Pirkka naudan jauhelihaa
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    2 tl
     
    tai
    1 tl
     
    suolaa
    tai
    1/2 tl
     
    mustapippuria
    tai

    Täyte

    1 (200 g)
     
    omena
    tai

    Pinnalle

    5 (n. 35 g)
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    		854 kJ / 204 kcal
    Rasva
    		11,2 g
    josta tyydyttynyttä
    		4,8 g
    Hiilihydraatit
    		10,3 g
    josta sokereita
    		4 g
    Proteiini
    		14 g
    Suola
    		1,3 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Hienonna mureketaikinaan tulevat hapankorput monitoimikoneella. Hienonna myös pinnalle tulevat hapankorput, voit jättää ne hieman karkeammaksi.

    Sekoita murekkeen hapankorput ja maito. Anna pehmentyä noin 10 minuuttia.

    Hienonna sipuli. Sekoita hapankorppuseoksen joukkoon sipuli, jauheliha ja muna. Mausta pizzamausteella, suolalla ja pippurilla.

    Kuori omena, poista siemenkota ja viipaloi. Pyöritä mureketaikinasta pötkö ja jaa se 16 osaan. Painele 8 palaa murekeseosta pyöreiksi pihveiksi leivinpaperin päälle pellille. Nosta päälle omenaviipaleet. Muotoile lopuista mureketaikinapaloista omenoiden päälle kannet. Painele pihveiksi. Ripottele pihvien päälle hapankorppumurut ja painele ne kädellä kiinni pihveihin.

    Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.

    Tarjoa esimerkiksi perunasoseen tai peruna-juuressoseen ja Pirkka konjakkisinapin kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka hapankorppu 400g
      Hinta 1,99/kpl
      4,98/kg
    • Atria nauta jauheliha 17% 400g
      Hinta 5,29/kpl
      13,23/kg
    • Pirkka pizzamauste 10g
      Hinta 0,45/kpl
      45,00/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Omena Granny Smith
      Hinta n. 0,48/kpl
      2,99/kg
    • Oululainen Hapankorppu 200 g
      Hinta 2,15/kpl
      10,75/kg
    • Vaasan hapankorppu original 200g
      Hinta 1,69/kpl
      8,45/kg
    • Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
      Hinta 0,59/kpl
      2,95/l
    • Valio kevytmaito 5 dl
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/l
    • Sipuli peltokuivattu
      Hinta n. 0,10/kpl
      0,99/kg
    • Tamminen luomunaudan jauheliha 17 % 300 g
      Hinta 6,59/kpl
      21,97/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Plussa-etu −20 %
      Meira Pizzamauste 10g pussi
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 0,47/kpl
      47,00/kg
      Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl (59,00/kg)
    • Santa Maria pizzamauste 12g
      Hinta 1,15/kpl
      95,83/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl