Marinoidut herkkusienet

Name: Marinoidut herkkusienet
Total time: 60 min
Yield: 5–6 annosta
Ingredients: 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä; 1 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa; 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna; 1/2 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä5–6 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Marinoidut herkkusienet ovat maukasta sieniruokaa! Mausteet ja oliiviöljy saavat maut paremmin esiin. Tarjoa alkupalana tai lisäkesalaattina.

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

5–6 annosta

1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä

Marinadi

1 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
1 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
1/2 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna
1/2 tl suolaa
ripaus mustapippuria

Ravintosisältö

Energia
1 094 kJ / 266 kcal
Rasva
27,8 g
josta tyydyttynyttä
4,2 g
Hiilihydraatit
1,6 g
josta sokereita
1,2 g
Proteiini
1,5 g
Suola
1,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Puhdista sienet. Lohko sienet neljään osaan.
Sekoita marinadin ainekset kulhossa. Kääntele sienet joukkoon. Anna marinoitua jääkaapissa vähintään 1 tunti. Sekoita sieniä muutaman kerran marinoitumisen aikana. Tarjoa marinoidut herkkusienet lisäkkeenä tai noutopöydän salaattina.

Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
Hinta 3,29/kpl
16,45/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 7,25/kpl
14,50/l
Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
Hinta 3,79/kpl
15,16/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g Alankomaat
Hinta 3,79/kpl
15,16/kg
Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml spray
Hinta 7,25/kpl
36,25/l
Fontana oliiviöljy 250 ml Classico EV
Hinta 6,25/kpl
25,00/l
San Francesco balsamiviinietikka 250ml
Hinta 3,19/kpl
12,76/l
Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
Hinta 4,59/kpl
18,36/l
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,57/kpl
11,49/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Basilika rkk luomu Suomi 1lk
Hinta 2,99/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.