Haudutettu punakaaliTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Haudutettu punakaali

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Haudutettu punakaali maistuu sellaisenaan esimerkiksi joulupöydän kasvislisäkkeenä. Se sopii hyvin lihaisten makkaroiden kanssa tarjottavaksi.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
n. 900 g
 
punakaalia
tai
1 (100 g)
 
punasipuli
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1 dl
 
tai
1/2 dl
 
tai
1/2 rkl
 
muscovado- tai fariinisokeria
tai
n. 3/4 tl
 
suolaa
tai
1
 
1/4 tl
 
kanelitanko
tai
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
386 kJ / 92 kcal
Rasva
2 g
josta tyydyttynyttä
0,2 g
Hiilihydraatit
14 g
josta sokereita
13,3 g
Proteiini
2,2 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Leikkaa punakaali ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.

Kuullota sipuleita öljyssä isossa kattilassa. Lisää kaali ja kuullota käännellen noin 10 minuuttia, kunnes kaali painuu hieman kasaan.

Lisää mustaherukkamehutiiviste, balsamiviinietikka ja mausteet. Hauduta silloin tällöin sekoittaen kannen alla 45–60 minuuttia, kunnes kaali on pehmennyt tarpeeksi. Lisää tarvittaessa tilkka vettä. Tarjoa haudutettu kaali lisäkkeenä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Suomalainen punakaali 200g
    Hinta 1,79/kpl
    8,95/kg
  • Pirkka mustaherukkamehutiiviste 0,5 l
    Hinta 5,59/kpl
    10,98/l
  • Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    Hinta 3,79/kpl
    15,16/l
  • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    Hinta 0,69/kpl
    46,00/kg
  • Punasipuli 500g luomu Egypti/Hollanti 2 lk
    Hinta 2,95/kpl
    5,90/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (12 arviota)