Helppo moussaka
Helppo ja maukas moussaka on uuniruokien aatelistoa. Gluteenittoman moussakan perusta on mehevä munakoiso ja sopivan rasvainen jauheliha.
- 5 annosta
- yli 60 min
- 440 kcal / annos (400g)
Ainekset
5 annosta
- 1rs(400 g)nauta-sikajauhelihaa
- 1(150 g)iso sipuli
- 2tlk(à 390 g)Pirkka valkosipulitomaattimurskaa
- 2dlvettä
- 1tlsuolaa
- 1tltimjamia
- 1tlsambal oelek chilitahnaa tai
- Pirkka srirachaa
- 1/4tlmustapippuria
- 1-2(n. 600 g)munakoisoa
- 100gtuoretta pinaattia tai
- 1/2ps(à 200 g)Pirkka lehtipinaattia (pakaste)
Valmistus
yli 60 min- Ruskista jauheliha paistokasarissa omassa rasvassaan. Hienonna sipuli, lisää joukkoon ja anna kuullottua.
- Sekoita joukkoon tomaattimurskat. Huuhdo tölkit vedellä ja kaada kastikkeeseen. Mausta suolalla, timjamilla, chilitahnalla ja mustapippurilla. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia.
- Leikkaa munakoisot pitkittäin noin 1/2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Voitele ne öljyllä ja paista kuumalla pannulla noin 2 minuuttia/puoli. Huuhdo ja paloittele tuoreet pinaatinlehdet. Käytä pakastepinaatti kohmeisena.
- Kokoa moussaka lasagnevuokaan. Levitä pohjalle kerros jauhelihakastiketta. Asettele päälle puolet munakoisoviipaleista ja pinaatista. Ripottele päälle juustoraastetta. Tee toinen kerros samoin. Peitä vuoka jauhelihakastikkeella ja lopulla juustolla.
- Kypsennä 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 15-20 minuuttia.
Tiesitkö että...
Vinkki! Voit valmistaa moussakan myös sika-nautajauhelihasta tai naudan jauhelihasta.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Teemat Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per annos 400g100 g
- 440 kcal1 840 kJ
- Proteiinia 33 g
- Hiilihydraatteja10 g
- Rasvaa29 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Kommentoi
Pahaa oli.
Kanelin lisäys tuo oikean moussakan maun, hyvää 😊
Tää oli hyvä ja helppo. Lisäsin vielä kanelia hieman tuomaan perinteistä moussakan makua. Ehdottomasti teen toistekin.