Herne-avokadohummus

Name: Herne-avokadohummus
Total time: 15 min
Yield: 10 annosta
Ingredients: 2 (450 g) Pirkka syöntikypsää avokadoa; 1 tlk (400 g/280 g) K-Menu herneitä (säilyke); 1 valkosipulinkynsi; 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 2 rkl sitruunanmehua; n. 1/2 tl juustokuminaa; 1/4 tl suolaa; (1 rkl tahinia)

Annosmäärä10 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton

Samettinen herne-avokadohummus on pehmeä sekä rakenteeltaan että maultaan.

Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton

Ainekset

10 annosta

2 (450 g)	Pirkka syöntikypsää avokadoa tai
1 tlk (400 g/280 g)	K-Menu herneitä (säilyke) tai
1	valkosipulinkynsi tai
2 rkl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
2 rkl	sitruunanmehua tai
n. 1/2 tl	juustokuminaa tai
1/4 tl	suolaa tai
(1 rkl	tahinia) tai

Valmistus

alle 15 min

Halkaise avokadot ja poista nistä kivet. Koverra hedelmäliha kuoresta lusikalla. Valuta herneet. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi.

Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi. (Ohenna hummusta tarvittaessa öljyllä tai vedellä.) Tarjoa lisäkkeenä tai leivän levitteenä.

Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
1,74/kpl
8,69/kg
K-Menu herneet suolaliemessä 400g/280g
0,89/kpl
3,18/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
5,85/kpl
11,70/l
Pirkka juustokumina 23g jauhettu
0,85/kpl
36,96/kg
Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
3,59/kpl
14,36/l
Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
7,85/kpl
7,85/l
Bonduelle Erittäin hienoja herneitä 400g/280g
2,09/kpl
7,46/kg
Jalostaja Herneitä suolaliemessä 430g/240g
1,85/kpl
7,71/kg
Pirkka Luomu juustokumina 27g
2,55/kpl
94,44/kg
Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
0,89/kpl
35,60/kg
Filos tahini seesamitahna 300g
5,19/kpl
17,30/kg
Pirkka sitruuna
0,53/kpl
2,79/kg
Pirkka sitruuna luomu
0,68/kpl
3,99/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl
12,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.